简单快手的传统小吃，糯叽叽的红糖糍粑，和小时候的味道一样好。

糯米粉做的吃食是粘糯糯的，喜欢的人觉得很好吃，不喜欢的人压根就不会去碰。我家孩子和他爸都很喜欢吃这种糯米糍粑，这可是我们小时候的最爱，难道口味也会遗传吗？知道我们爱吃糯米粉，妈妈特意种的糯米，加工成糯米粉给我们，想怎么吃就怎么吃。我们最爱的就是用来做糍粑当早点，很传统的吃法，就是好吃，做起来也简单方便，怎么吃都不厌。

这种红糖糍粑甜甜的，吃起来有嚼劲，是糯米粉特有的那种韧性，滑滑的，越嚼越香，但是一点儿也不粘牙，这种简单又传统的吃法在我家很受欢迎。一碗糯米粉，加上点儿红糖很快就能做出香甜的红糖糍粑，简单快手。你得承认这种能流传很久的吃法就是特别好的，食材简单，做法简单，看一遍准能会。小家伙爱吃甜食，但这个红糖糍粑小朋友不宜吃太多，不好消化。

红糖糍粑是我儿时的最爱，现在不仅爱吃还爱做，早起几分钟就能搞定，吃上一两块很抵饱，又有营养。软糯香甜不粘牙，补气养血的的红粮糍粑分享给大家，做法很简单，分分钟就能学会，不蒸不烤，一口平底锅搞定。赶紧动手和我一起做一做，看看是不是和小时候的味道一样好吃？好了，废话不多说了，直接分享详细做法，见下文。

【红糖糍粑】

所需食材：

糯米粉80克、温水65克、红糖25克、开水小半碗、食用油少许。

步骤如下：

1、准备食材，将糯米粉和红糖分别称重放好。

2、将温水慢慢加到糯米粉中，边加边用筷子搅拌成絮状，再用水揉成光滑不粘手的面团。（水的具体用量要根据糯米粉的吸水情况而定，不要一次性加，要慢慢加，只要能揉成光滑的面团就好。）

3、将面团揉搓成长条状，切成大小均匀的6小剂子。

4、将每一个小剂子先揉成小圆球，再按压成扁，依次做好所有的小剂子。

5、将红糖用开水搅拌至融化，最好过一下筛，防止有小颗粒状的。

6、锅中放少许的食用油，油热，放入糍粑坯。

7、小火煎至底部金黄，翻面继续煎至另一面金黄即可。

8、倒入融化好的红糖水（如果锅中有多余的油，先倒出，再加红糖水），转大火收汁，让每个糍粑都裹上糖浆即可关火出锅。

人见人爱的红糖糍粑是不是特别简单，香甜软糯不粘牙，出锅分分钟就被瓜分光了。小家伙吃完还不过瘾，说做得太少了，嚷着明天还要吃红糖糍粑。这是我觉得最简单的红糖糍粑的做法了，而且好吃，什么时候想吃都可以，做起来很是快手。都看明白了吧，按照上面的步骤来，保证一次成功，喜欢吃的都可以动手做起来。好了，今天的红糖糍粑就分享到这里了，你喜欢这样的红糖糍粑吗？

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