什么是真实的“逛吃逛吃”？那需看在首尔盛行的“食品工厂游”。在不宜户外主题活动的冬季，许多日本家中把食品工厂作为全家人出行的新场地。能够亲自选肉和辅材当场生产加工的腊肠工厂、把精美的芝麻油瓶像白兰地一样展现的芝麻油工厂、出示私人订制手工制作现磨咖啡的现磨咖啡工厂、能够坐着靠椅上吃刚公布吐司面包的吐司面包工厂……尽管名叫食品工厂，但它事实上是集餐馆、旅游观光、感受于一身的综合性休闲娱乐室内空间。据统计，人气值最火的食品工厂年销量能做到100亿韩元，折合6000万rmb。

图/视频截取

日本的“食品工厂游”为食品企业的转型发展出示了新理念，韩国料理北京时兴很多年，也一直拥有 非常总数的粉丝团。炭火烤肉、部队锅、韩式炸鸡，全是北京市冬天火爆的特色美食，即便 是冰冷的冷面，在冬季也依然风采不降。

* 韩香馆

最开始开在南锣鼓巷的韩香馆现如今搬来到北京东直门北小巷，在被龙虾、馋嘴蛙“一统天下”的簋街，给顾客们产生了不一样的味儿和风韵。受欢迎差劲香蒜披萨、油炸豆腐、烤牛肉拌饭、水冷面、全州县石锅饭、牛羊肉烤串、糖酷平菇、黑芝麻粉人参鸡汤、牛肋条……韩香馆的用户评价特色菜能一口气列举出许多 ，“不搁鸡精”也是韩香馆的主推特点，顾客能够纵享食物的原汁原味。你一直在韩国电视剧里见到的如杂酱面、韩式炸鸡等都能够在这儿吃到。与簋街喧闹的自然环境对比，这儿相对性清静，室内装修也独特。

详细地址：北京东直门北小巷22-六号

图/大众点评截屏

* 乐园夜市场

在高校集中化的海淀区，乐园夜市场遭受许多 年青人的热烈欢迎，再加上许多 服务生全是“韩国小姐姐”，来这儿吃韩国料理，有一种“秒穿”到日本的觉得。这儿没什么“大菜”，春川炒炸鸡、五花肉泡菜锅、鸡蛋卷、牛肉拌饭、纯蜂蜜酒酿，许多 平时但填满科技感又美味的韩国味道，常常把握住年青人的心，变成学员们喜爱的“深夜厨房”。

详细地址：学清路甲6号快乐汇二层

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* 魔人炭火烤肉

在韓式餐饮店林云的北京望京，位居“北京望京韩式料理受欢迎榜第一名”，想来口感并非一般。牛肋条、五花肉、梅花肉等菜肴的质量都非常好，日本本地很时兴的牛大肠、烤猪皮，在这儿也基础获得了原生态的还原。并且让你炭火烤肉的并不是日本“欧妮”便是“韩国欧巴”，炭火烤肉姿势熟练又仔细，觉得很非常好。此外也有炒年糕、羊肉汤、各种各样凉拌菜和南瓜小米粥，韩国电视剧中的“直播吃饭”一瞬间展现。

详细地址：北京望京街望京西四区402号楼瑞全近视眼镜2楼

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* 三泉冷面

喜欢吃冷面的人，是不在乎冬季還是夏季的，“要是馋了就吃”是她们的标准。“冷面发烧友”觉得三泉是北京市最美味的冷面之一，因此 即便 是三九天，排长队等待的团队也极为壮观。

广告牌的汽泡冷面甜酸爽辣，汽泡产生的清新感基本上能够不断到吃了。除此之外，三泉冷面的老式锅包肉也基本上是每桌必吃，表层的面浆膨松好通道，与肉丝的占比正好，糖醋汁也是老式锅包肉那类，立即用白米醋与糖调配的。凉拌菜能够挑选多种多样双拼别墅：蚬子、海白菜、豆腐泡、毛肚，辣椒油麻辣口感配搭冷面的甜酸，十分美味。

图/三泉冷面官方网照片

新京报网新闻记者 张慧

编写 彭雅莉 审校 卢茜