麻辣烫看似特别普通，普通到每个城市，每个街道都有它的身影。又及其的不普通，因为几乎没有人会不喜欢它，你还记得你吃过最好吃的麻辣烫是哪家吗？在深圳的时候，我总是三天两头要吃一顿，当时正在创业阶段，很多事情不顺利，烦闷的心情彷佛就一下子烟消云散。好的美食，果然最抚人心。

过来珠海上班，吃麻辣烫成为了一件奢侈的事情。倒不是因为价格贵，而是因为交通不便利。想吃个麻辣烫真的需要翻山越岭，刚开始还愿意妥协路途遥远，时间久了，真的觉得有点累了。所以你以为我放弃了吗？

哈哈，当然没有，我自己居然学会了做。你没听错，而且特别好吃。我的室友们都连连惊叹，太不可思议了，居然跟外面做的一模一样，真的很好吃。我再也不用跑到外面去吃麻辣烫。

• 你吃麻辣烫最爱吃什么呢？我最爱牛肚、香菜、嫩豆腐、笋、猪肺、毛肚、西洋菜、基本每次，好了废话不多说，我来分享一下教程。

用料:桥头火锅底料1/3，牛奶100ml 蒜蓉2勺 虾6只 蟹柳棒6根 牛肉丸6个 玉米3块 脆皮肠6个

香菜4根 总之自己喜欢吃什么就放什么就可以了。

步骤1：准备好自己要吃的所有食材，洗干净备用。

步骤2：火锅底料用3分之一就可以了，我用的是桥头牌的火锅底料，好吃又便宜，几块我一大包，值得入手。取一个砂锅，放少许油，中小火慢慢炒香。

步骤3：加入煮好的开水，在中大火。

步骤4：加入100ml的牛奶，这个是让汤底浓郁又香的秘诀啊，加入蒜蓉，然后把比较难煮的玉米跟肉类的放进去煮，在依次加入比较容易熟的，最后煮好关火，把香菜放进去，烫一下子就熟了。

步骤5：噔噔蹬~我的砂锅麻辣烫就做好了，真的是太太太好吃了。

是不是很简单呢？一个人晚上不知道要吃什么，麻辣烫绝对是你的不二之选啊。如果你什么都很想吃那么麻辣烫也是你最好的选择呀。而且真的不会翻车，只要你按照我的步骤来，真的好好好吃啊，一个人吃这么一大锅10块钱都不到，是不是很划算呢。干净又卫生啊，完全不用担心这个卫生问题，赶紧点赞收藏起来，有空就做做吧。

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