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朝鲜族“阿玛尼”教的正宗韩式拌饭,店里老板看了都说好


准备食材:米饭1碗 肥牛卷100g 胡萝卜半根 西葫芦小半个 黄豆芽1把 菠菜5棵 香菇4朵

鸡蛋1个 泡菜1小袋 韩式辣椒2勺 白芝麻1勺 生抽1勺 香油1勺 雪碧2勺 蜂蜜或者白糖1小勺

步骤:

1.西葫芦切丝,香菇切片,胡萝卜切丝,菠菜对折断,黄豆芽择干净

2.西葫芦丝炒熟

3.香菇片炒软,黄豆芽炒熟,菠菜炒熟

4.胡萝卜丝炒熟

5.肥牛卷焯熟

6.把配菜码到热饭上,泡菜也放上去,漏拍了一张放泡菜的图片

7.2勺韩式辣椒酱,2勺雪碧,1勺生抽,1勺香油

8.1勺熟芝麻,1小勺蜂蜜或者白糖,搅拌成酱汁

9.把蛋码在中间,淋上调好的酱汁

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