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从快餐的诞生到流行，快餐已经充斥着我们的生活，不论是在大城市的高楼林立中，还是在小城市的街角巷尾上，都能看到快餐店的身影。

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因为现在越来越多的人增加了外出就餐的频次，回家动手做饭的能力越来越弱，他们已经把周边的餐饮当成家庭的餐厅。碍于中高档餐饮消费偏高，只能偶尔消遣。快餐凭借着方便快捷、价格便宜的优势，毫无争议地成为人群经常光顾的餐厅。

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快餐分为中式快餐和西式快餐，西式快餐虽起源更早，但如今中式快餐才占据主导地位。西式快餐形式主要集中在炸鸡跟汉堡包上，品种单一；中式快餐拥有蒸、煮、炒、炖等多种形式，品种丰富。浏阳蒸菜是中式快餐当中的重要一支，如何发挥优势，从而脱颖而出。

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首先是用餐方便快捷。在中式快餐本身定位为速度快，浏阳蒸菜把“快”字发挥到极致，做到了随到随点，即刻食用的地步。减除上菜等待时间，减少顾客因等待而带来的消极情绪。

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其次是菜品口味合适。各省份都有自己独立的菜系，例如名声在外的“八大菜系”，随着经济活动大力展开，人口迁徙和流动频繁，人群的口味也得到均和，酸甜苦辣咸也能接受。浏阳蒸菜菜品口味具有灵活多变，能够适应各地口味，同时保留食材的原汁原味，更符合现代人的饮食需求。

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最后是菜品的颜值高。浏阳蒸菜是用小碗盛放，经过蒸汽高温消毒健康卫生。每一碗就是一个单独的菜品，菜品颜色丰富多彩，摆放在保温柜中干净整洁，让人食欲大开。

充分发挥浏阳蒸菜的特色和优势，能够在日益激烈的中式快餐竞争中占得先机。

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