月饼又称月团饼、丰收饼、团圆饼等，是中秋节应时节的食品。中国中秋节，吃月饼和赏月是全国各地统一的风俗习惯。家里有烤箱也可以做月饼，自己做月饼烤几分钟？

一、自制月饼烤几分钟

自制月饼，首先家里有烤箱和月饼模具。正常烤一般体积大小的月饼，需要将火候打开到180度，用上下灯烤20分钟。如果你做近年来非常受欢迎的迷你月饼，你应该尽可能缩短制的时间，约15分钟，火候度数也小150度左右。如果不是用烤箱烤的，而是用传统的方法烤月饼的话，这个考试的时间必须根据火力和温度的高低来决定。这需要具体的情况进行具体的分析。但是，一般来说，用旧炉子烤月饼的话，所需的时间远远少于烤箱，通常10分钟就能出炉。

二、有哪些新奇好吃的月饼馅料

1.鲜肉月饼

鲜肉月饼是江浙上海一带的特色小吃，鲜肉月饼，顾名思义，其馅料一大块鲜肉。咬皮很脆，馅料很丰富，肉汁慢慢渗透到嘴里，可以说是绝品。

2.火腿月饼

火腿月饼馅不是我们想象的火腿肠，而是产自云南的宣威火腿，宣威火腿以蜂蜜、猪油、糖为月饼馅心，其外皮是昆明贡献的紫麦面。火腿月饼的外皮是金黄色或棕红色，是硬壳，千层酥皮包裹着甜咸香味扑鼻的火腿，入口舒适，吃不腻。

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