说到火锅串串这类特色美食，能够说成众所周知，惹人爱吃的特色美食，鲜美香辣，十分的舒服。火锅串串是街头美食出生，价廉物美，是一种通俗化的草根创业特色美食，始于四川成都，是四川地区的特点传统美食之一。“串串香”名字的来历是由于它是一种以竹签子串上各种菜，将其放入滚热的火锅店中涮着吃的特色小吃，事实上是火锅店的另一种方式，因此大家又通常称其为自助小火锅。串串香凭着与众不同的风采和独特的特点，获得了大家的钟爱，已经在全国各地范畴内风靡。可以说只需有些人的地区就会有串串香的存有，不一样的人制做的串串香都各有不同，因而，串串香类型多种多样，口味各不相同。
课程培训
1、串串香制做，配料的调配;
2、原料、配料、机器设备、专用工具、实际操作要点;
3、原料、配料、机器设备、采购申请表、及较低价钱;
4、原料储放、冷藏技术性;、配料储放，学习培训技术性;
6、店铺选址具体指导。
新项目利润剖析
资金投入资产：3000-8000元(挪动摊位);20000-10000零元(铺面);
门店尺寸：热锅火锅串串60平方米之上为宜;火锅串串30-40平方米之上为宜;
工作人员配制：热锅火锅串串 餐厅厨房1-两人，跑堂1-两人，收款1人(适合配制可4人);火锅串串 餐厅厨房1-两人，跑堂1人，收款1人(适合配制可三人);
利润室内空间：串串香菜肴穿签，荤菜一般5角-一元/串，荤腥一般1.5-3元/串，举例说明：菜肴成本费占市场价的40%，调料成本费大概占市场价的10%，毛利率大概占50%。扣减人力花费，租金等利润占35%-40%。酒水能够做到50%利润，若有配套设施别的商品一起市场销售，利润更为丰厚!全国各地消费能力各有不同，依据本身运营应对的群体和地区挑选适当适合的市场价，餐饮业中味儿和性价比高十分关键。
学习培训時间
教师从零课堂教学，学生亲力亲为实践活动实际操作为主导。依据本人学习培训把握工作能力，不限定学习时间，一般3-5天上下，随到随学，学好截止。学习时间可随意配搭，节假日日不歇息，视个人情况而定，随到随学。
杭州市美食培训中心质量细致、营养丰富、合适大家的口感，餐饮美食的优劣决策了大家一上午的工作效能，不可以忽略，很多人学习培训餐饮美食技术性，都挑选到杭州市美食培训中心，由于这儿的餐饮美食种类丰富多彩，味儿也非常好，进而备受欢迎。杭州市美食培训中心自然环境雅致，吃的身心健康，让消费者无法回绝。
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