在众多采访对象里，总有一些老板，很有经营智慧。 今天就介绍一位——

他在县城开店，却有一套秒杀大牌的经营方式：

很会给顾客送礼物、发红包、写情书，每年的营业额都能稳步上升。

他是怎么做的呢？ 

杨文斌可能不是最赚钱的，但是最会赚人心的老板。

他在兰州一个县城开店近4年，如今的营业额每年都能增长20%。

开业之初，他经营的是咖啡馆，由于当地消费受众少，开始推茶饮产品。没经过专业训练，硬生生靠自学掌握了研发的技能。

在外卖平台上，除了当地特产甜胚子奶茶，销量和口碑排在第2名的一直是他们店的应季产品。

在县城做鲜果茶

他卖新鲜水果茶，产品定价16～20块/杯， 70平的门店一个月营业额4～5万。这个数字不算太高，但放在一个经济不算发达的县城，已经抓牢了高消费人群。

在产品上，杨文斌总结出3点经验: 

1、  味觉攻击力要足：  酸甜比例做高，让口味冲击力强，才会给顾客留下深刻印象； 

2、  价值感做足：  拿到手里半杯水果，能看到实实在在的实惠； 

3、  决不打折促销：  小地方都是熟人圈子，优惠做多了，品牌形象就弱了。 

他对消费者心理的微妙把握，不仅体现在产品上，很多大品牌都不擅长的节日营销，他却能通过淘宝和自己的文艺情怀结合，玩到极致。

杨文斌被县城的人戏称为“文化人”，开了一家小店的他把“人效”、“平效”挂在嘴边，也很有文学气质——这些特长都被他发挥在自己店里。 

马上要来的中秋节，他又开始筹备门店的月饼礼盒了。由于要做的量不大，在月饼口味上的可选择性并不多。

但他换个思路下功夫：在包装上把月饼分为送亲人、送爱人、送师长等5种场景，  每一种里都定制一种拼图，拼图拼出来是一句文案。

比如这是送给师长的：

拼图拼出来的图案

这些拼图并不复杂，只有12块，但他要用拼图表达的是：拼出来的过程，也是人生幸福的慢慢呈现。仪式感的打造，让顾客记住拼图，也记住品牌。

不过，卖月饼的毛利只有30～40%，他一盒卖78元，饼的成本是40元，贺卡+包装成本10块钱，很难盈利。

杨文斌想得清楚，他卖周边不打算作为盈利，只要不赔本，引起品牌传播是主要目的。  

每年春节，他还会给顾客发红包。红包封面也很有设计，上面写着一句：祝你爱的人都爱你，谈论的梦想都实现。

每个红包里，放1、2、5元现金，再放一支新年签，签上印上品牌logo和二维码。“不放现金没诚意，不放签没情怀。”杨文斌说。

红包设计

红包活动一共的成本就几百块钱，但文案很用心，他提前50天就开始准备，尽可能保证更多不同的文案出现，让抽到的人有惊喜。顾客分享晒朋友的时候，又是一次曝光的机会。  

3.8妇女节的时候，他会送顾客牛轧糖礼盒。礼盒上也印着一句文案：愿你的世界每天都是公主节，里面还有一份情书，封面就是：你有多久没收到一封情书了。

送顾客的“情书”

这些文案都来自于他个人积累，而包装、印刷统统在淘宝搞定。杨文斌坚持传播的内容都要定制，不给通版，才能吸引更多的顾客。  

而这些文案+包装的风格，几年积累下来，已经让顾客对他门店形成了特有的认知，每到节日激活老顾客复购的同时，也把节日和门店绑定。

此外，杨文斌还有一套“不赚钱哲学”  ——他的一些产品在不赔钱的基础上，不考虑过多盈利，主动让利给顾客。出于什么原因呢？

1、送点东西，留点念想  

在他的店里，外卖新客会送一副扑克牌，到店消费的顾客也可以将用过的扑克牌拿回家，都是免费的。

送点东西，留点念想

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