台海网10月3日讯 据厦门广电报道今年的“双节”假期，不仅让景区人气明显回升，也让餐饮行业翘首以盼。接下来，我们去商圈走走，看看这两天，“舌尖上的经济”情况怎么样。

记者 乔丹：相信有不少餐饮从业者对国庆长假是期盼已久，2日我就来到湖里区热门商圈中的一家餐饮店，一会我就要进去当一名服务员，用真实的感受体验一下国庆长假餐饮店的恢复情况。

胖哥俩店长 叶昌明：要弄成平的，对，我们站在消费者的角度。

因为没有点单、上菜这样的服务经验，店长给我安排了一个比较容易上手的工作--打包外卖。中午十一点过后，迎来了用餐高峰，我和其他小伙伴抓紧盛菜盛饭、核对订单，一单接一单地打包好外卖餐食。店长告诉我，昨天国庆首日，他们是十一点开门营业的，不到半个小时，餐厅就坐满了，线上外卖也是出乎意料得火爆。

胖哥俩店长 叶昌明：十一点开始的时候，一下子就满了，然后厨房里面一下子出了很多单，我们外卖平台还关闭了一个小时这样子。整个营业额、客流量在800人到850人之间，线上订单因为我们做了限制，订单昨日80到100单。

以堂食到店人数为例，按照人均64元计算，国庆首日胖哥俩餐厅的营业额大约达到了5.5万元左右，这个营业额，也让店长很满意。

胖哥俩店长 叶昌明：对比数据的话，一个是去年国庆同期，还有一个八月份暑期最后一周，这样对比的话，从首日来看的话，其实和去年10月1日同期是一样的，算是达到了我们之前的一个预估，今天看门口整个客流量，整体还是比较理想的。

在午间用餐高峰时段，体验了几个小时的餐厅服务员，我和小伙伴一共打包了14份外卖订单，到店堂食顾客达到了425人。这次体验，也让我真切地感受到，这个“国庆 中秋”的“双节”假期，确实给餐饮服务行业注入了强劲的力量，不仅是我体验的这家餐厅，在这个商圈里，不少商家都表示，假期带来的经济效益，正在快速显现，大家也在做好疫情防控和食品安全的前提下，度过属于他们的“黄金假期”。

王子牛哇工作人员 王何江：我们今年国庆的上座率比去年的国庆，生意要上升很多，对于今年疫情过后，我们对生意这块还是比较有信心的。

胖哥俩店长 叶昌明：在原来基础上我们增加每天店内的消毒工作，每个环节、每个接触群体，保证身体健康，肯定有信心。

腾龙阁店长 沈礼生：疫情刚开始的时候，店面不多，开业的不多，现在全部都开起来，而且人越来越多，相信今年应该是个好年。