前不久，华为的“天才少年”们，刷屏了网络，华为为数位天才少年开出了200多万的年薪，这其中有3位来自华为的娘家华中科技大学，要知道，他们还只是应届生，一毕业，就实现了别人几十年奋斗的目标，在惊叹的同时，我们不禁要想，华为为何如此重视人才，笔者印象中，国内还没有一个企业像华为一样，为招揽人才如此下功夫。

这种重金招揽人才的做法，也位华为插上了腾飞的翅膀。从最开始的与国际巨头思科的鏖战，到后来的世界500强排名年年提升，再到营收方面不断突破千亿美元大关，这一切，都是重视人才带来的红利。这些年，不断有优秀的华科人才加入华为团队，现在的华为董事会就有4位华科系高管，不仅如此，每年依然有源源不断的华科学子加入华为的发展和建设中。

由此可见，没有优秀的员工队伍，没有优秀的人才加持，就没有强大的企业。“人”才是企业发展的核心动力。

在餐饮业，也有很多品牌将人才看作是企业发展的重中之重，宴遇品牌的傅乙晟曾说过：“做宴遇面试了百位厨师”，后来遇到了吴嵘，宴遇品牌的出品总监，在等待吴嵘办理交接手续的那段时间里，傅乙晟也没闲着，每天都到餐厅检查，还决定把原先风格不合格的餐具全部换掉，30万元的餐具最后只卖了2000元，为了让吴嵘的厨师团队可以展开手脚，宴遇还遣散了之前已经聘用的一批厨师，遣散费加水电费、服务人员工资一共损失100万元。但傅乙晟认为，这样值得！也正是因为有了吴嵘的加入，宴遇品牌焕发了新的生命活力。

再来给大家分享顾飞飞手抓羊肉创始人顾飞飞的故事，同样来自华中科技大学。历经2次失败，在餐饮路上亏损了200万后，毅然创立了“顾飞飞手抓羊肉”，在深圳几十万白领圈中引起了极大关注。

顾飞飞为了做好一道手抓羊肉，不惜花费2个月时间，行程3000公里，跑遍宁夏大大小小21个城市，寻找一位20年专研一道手抓羊肉的大师，为了说服这位中国烹饪大师的加盟，他租了宾馆住在大师家附近，5次登门拜访，最终用诚意打动大师。在管理团队建设方面，顾飞飞同样十分重视人才，他有过6年国际知名企业的工作经历，大平台的工作经历给他留下了深刻的印象，为他后来的团队组建打下了明确的方向。他认为，餐饮绝不是几个厨子搭伙做饭这么简单的事情，餐饮是集生产、销售、营销于一体的复杂项目，必须组建优秀且具有极强学习能力的团队，所以顾飞飞手抓羊肉的管理团队大多来自985名校，拥有丰富的职业经历，不仅如此，团队每隔一段时间都会进行封闭学习，进行能力提升。

苹果教父乔布斯曾说过：“我过去常常认为一位出色的人才能顶两名平庸的员工，现在我认为能顶50名员工，我大约把四分之一的时间用于招募人才。”据说乔布斯一生大约参与过5000多人的招聘，组建由一流的设计师、工程师和管理人员组成的“A组小组”一直是乔布斯最核心的工作。

各位餐饮人，想一想你的企业有没有这样优秀的人才呢？而你有没有为了寻找优秀的人才，像上述的几个成功者那样的努力和执着呢？或许你已经在努力的路上，我们坚信，金诚所至，金石为开，只要努力，就一定会有所收获！