文明餐饮是一个城市文明建设的重要一环，阳东区餐饮行业在厉行勤俭节约、反对铺张浪费布局上多措并举，成效斐然。

11月2日上午，记者先后来到兴德楼酒店和九州城酒店，一进酒店大门，记者就注意到，在电梯口旁的墙壁上显眼地写着“明厨亮灶，欢迎监督”八个红字，红字上方的实时监控视频可以看见厨房里的一举一动。虽是上午10点，可在两家酒店就餐的人却不在少数，记者看到，一位阿婆在打包未吃完的饭菜，大家的餐桌上似乎显得有些“冷清”。

市民：大家的意识都增强了一点，其实浪费是很不合理的。因为我的生活习惯一直都是很节俭的，基本点得够吃就行，不会浪费。

市民：它的服务挺好，我们一般都是点多少吃多少。

据悉，为倡导“光盘行动”，阳东餐饮行业协会联合市市场管理局阳东分局通过发放宣传单、推出半份菜、吃剩打包等方式，倡导消费者节俭消费。目前，阳东区正通过十大文明酒店——九州酒店的表率作用，带动全区1700多家餐饮行业的入驻会员形成节约粮食，反对铺张浪费的好风气，以餐饮文明之风，助力我市创文工作。

阳东餐饮行业协会行业发展部总经理 利留运：我们通过公众号平台不断发布与提倡，第一厉行节约，第二关于餐饮的食品安全要重视，第三就是全员特别是餐饮行业工作人员提高服务素质。

文字：毛军玲

摄像：陈佳阳