吴莫愁厨路无知己，谁人不知小面姨。各位好！，我是小面姨。今日小面姨给大伙儿共享一道“烩麻食”的作法。今日觉得气温很冷，应该是2020年霜降至今最凉的气温了，那么冷的气温，真令人一时半会有点儿无法接纳。来看下午给亲人吃一顿“烩麻食”是最好是的挑选了。烩麻食热烘烘的，一碗吞下，便能让全身上下都热呼呼起來，再也不能觉得冷了。在大家陕西省西府地域，烩麻食是一种尤其好吃的面食，一年四季都能够吃。但每一年来到冬季吃它最好是，麻食配搭食物一起在锅中热烩，麻食和汤在锅中一煮，味儿就所有出来。不但麻食吃起來醇香爽口，料汁喝起來也十分非常好。麻食这类用餐大家都很喜欢。

麻食是陕西省地域独有的一种面点，平常我们家吃麻食时，全是自己在家里搓麻食，自身搓出去的麻食味儿要比外边买的美味，新鮮又可口。但是，由于今天的天气太凉，因此 我还在我外边的面点店面里买来一斤现有的麻食，用它来进行自身这顿烩麻食。烩麻食做起來非常简单，假如用外边买的麻食，那么就更为简易，省掉了搓麻食的繁杂，只需把麻食准备好，再提前准备一些相对的蔬菜水果就可以了。我今天挑选了番茄、平菇、马铃薯、黑木耳、蔬菜和生鸡蛋等几种蔬菜水果，把这几种蔬菜水果放到一起炒过，再把麻食煮开，随后把炒过的火锅配菜倒进麻食中，添加适度的调味品，拌和一番后就可以上菜开吃。这类作法不仅大城市里许多 家中会做，最关键的是在农村，基本上全部的乡村家中都是会那么做

烩麻食吃起來十分爽口，天太凉，乡村的懒人饭，简易美味营养成分全，10块钱一家三口吃饱饱的。近期平均气温急剧下降，也刚开始供暖气片了，天气冷很爱吃热烘烘的汤饭，在大家北方地区面食做法各种各样，麻食是大家每家每户都是会做一款面点，烩麻食加上自身喜爱的蔬菜水果，再加一些搞好肉臊子进来，拌和后味儿又香又美味，上嘴劲道，汤味香醇浓厚，蔬菜肉多有正餐一锅出，麻食吞下，全部身体都是会温暖起來，舒适无比，即简易便捷又营养丰富，不上半小时，我也取得成功制成了一锅麻食美味可口“烩麻食”。大儿子一连吃完二碗还不够，冬天吃实在太温暖了，百吃不腻。天气冷就喜欢这一口，热腾腾热烘烘，蔬菜有饭也有汤，吃一碗真带感。如今我将这道“烩麻食”美食的做法共享给大伙儿，喜爱的盆友能够对着菜谱做起來，给亲人一道美味可口，给家人一份关怀。

【烩麻食】

食物：手工制作麻1盘、蔬菜1把、番茄一个半、马铃薯一个半、生鸡蛋两个、平菇3朵、红萝卜一根、干木耳少量、小葱一根、盐、米醋、生抽酱油、五香粉。

作法：

1、食物准备好，番茄，马铃薯有点儿大，我各用一个半。

2、今日犯懒沒有揉面，去买的现有手工制作麻食，口味也非常好。

3、食物解决整洁，干木耳自来水提早泡开好，切割成小块，红萝卜，平菇，土豆去皮滚刀块，小葱切葱段。

4、番茄切片，青菜切段儿，两个生鸡蛋打进碗中，加少量盐打撒。

5、锅中倒适当油烧开，倒进打撒的生鸡蛋，炒出鸡蛋花盛出。

6、锅中再度倒适当植物油，倒进葱段炒出香味，放进土豆丁，胡萝卜丁，平菇丁，黑木耳片煸炒匀称，添加2勺生抽酱油，1勺五香粉，煸炒8成熟时，倒进番茄，加1勺盐待菜全熟盛出备用。

7、锅中多放一些水烧开，下入麻食待麻食浮上来，下入青菜段煮几秒钟。

8、最终再炒好的蔬菜水果，生鸡蛋块添加麻食中，加适当的盐，米醋，生抽酱油翻拌就可以。

9、盛入碗中再放点油泼辣子，土生土长的家常便饭，天气冷就吃它，一碗吞下好爽，手和脚都温暖的。

吴莫愁厨路无知己，谁人不知重庆小面姨。各位好！！我是小面姨。不经意间烹饪技术烹制道上守候大伙儿五年時间了！交往了生活里，一起共享特色美食生活常识，一起感受特色美食日常生活欢乐！在这里，道一声感谢！好啦，我亲爱的朋友们，今日的文章内容就和大伙儿发送到这儿，假如您对文中有一切不一样的观点，热烈欢迎在文章内容底端评价处发布您的见解，大家会用心阅读文章您的每一条留言板留言~

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