By 夏季的草li

用材

• 鸡脯肉 300g
• 青椒 两个
• 剁椒 30g
• 姜 5片
• 蒜 5瓣
• 料酒 1汤匙
• 生抽酱油 1汤匙
• 香油 1勺
• 酱油 1勺

作法流程

1、鸡肉去骨切割成一小块，放入白胡椒粉、盐、生抽酱油、料酒、木薯淀粉腌渍； 热锅冷油，进行爆香花椒面，放入香菇牛肉翻炒至掉色；

2、放入葱蒜、剁椒、料酒再次翻炒，一直炒，炒成水份，香菇牛肉煸干才美味；

3、放入酱油、香油再次炒；

4、放入青椒块炒至狂叫断生；

5、开吃喽～

鸡脯肉的食物禁忌

莴笋、李子果、兔子肉等

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