澳门特区政府旅游局局长文绮华24日表明，澳門土生菜资料库宣布发布，助推基本建设艺术创意城市世界美食之都。

文绮华是在当日举办的“澳門·艺术创意城市世界美食之都”工作报告中作所述表明的。她详细介绍说，澳門土生菜资料库由澳门旅游局与澳门旅游学院、文化厅及其澳门国际研究室等有关企业协作发布。资料库除开在“美食网站”以网页页面方法展现外，还将在澳门旅游学院公共图书馆设定专题讲座室，以推动饮食文化的文化教育、承传和营销推广。

现阶段，澳門土生菜资料库专题讲座网页页面出示了26本土生菜书本及学术期刊的有关新闻资讯、19本稿件及其297份菜谱，也有土生菜有关的8条影片。将来，澳门旅游局将与有关学校及业内团队协作，制做及发布大量土生菜烹饪的影片，根据影象展现土生菜的技艺及文化艺术。（总服务台新闻记者 肖中仁）

（编写 杨亚澜）