至尊比萨创办人陈天龍:广东省优秀创业者、广东省特许加盟著名人物、华南理工创业咨询、比萨熊国际商学院校长、深圳饮食搭配服务业研究会副理事长、我国餐馆研究会西餐联合会副书记、江苏餐饮研究会国际性特色美食协会常务主席。其运营的广州市至尊比萨餐饮管理方法有限责任公司创新致尊水煮鱼比萨、致尊榴莲果月中秋月饼等。

在最近举行的“餐自主创新将来”2020第13届餐饮界创业创新峰会暨第三届中华民族餐饮自主创新榜TOP100颁奖盛典上，陈天龍为大家产生主题风格为《西餐外卖崛起之路》的共享。

在肺炎疫情下，外卖送餐展现了新的提高发展趋势，奋勇争先的至尊比萨在外卖运营上的社会经验弥足珍贵，坚信必定会给全部餐饮人颇多启迪。

下列为陈总演说纪实，经餐某新编梳理，有删剪。

自二零一零年十二月进到比萨领域,做全国各地法式饭店原材料供货,到二零一三年广州海珠区第一家线下推广体验中心,至尊比萨知名品牌创立早已有近十年的時间。

至尊比萨一直以“出示安全性、高质量食物，传递幸福，让餐饮沒有难做的店家”为重任。“食品卫生安全是公司的性命”，追求进步的心态，为了让每名顾客感受到较大 的舒心、安心。企业使命是变成“全世界的比萨知名品牌”。一切一个知名品牌都务必要有理想，没有梦想知名品牌走很近。

“以民为本，视优秀人才为企业较大 財富，在消费者、职工、合作方中间结为利益共同体”。是至尊比萨的价值观，以“条例十条”做为公司文化，构建起职工与公司中间会话的公路桥梁，時刻提示着每名职工要敬业爱岗，遵规守纪，以积极主动的心态迎来工作方面的一切挑戰。

在发展趋势全过程中，至尊比萨获得了各界人士的适用和认同，得到 了许多 各界人士、政府部门、研究会新闻媒体授予的各种荣誉奖，如我国西餐TOP10知名品牌，广东省优秀加盟品牌，广东省十佳外卖送餐饭店，今年度国际性特色美食十大品牌等。

西餐兴起

比萨餐饮发展趋势现况

近些年西餐兴起迅速，日餐、韩国料理、泰餐等西餐类目也一直展现增长的趋势。我国的西餐已经以30%的年增长率迅猛发展。比萨领域开实体店速度也在逐渐加速，总体的西餐的市场前景宽阔。

总体比萨领域近些年发展趋势的数据信息展现增长的趋势，2018年上下早已做到了245多亿元。依据五万亿餐饮销售市场刮分得话，比萨销售市场攻占了非常大的一部分。

为什么说比萨这几年发展趋势比较好呢？伴随着人民消费力的提升 ，餐饮刚开始与全部国际性对接路经，比萨伴随着销售市场的培养和塑造遭受了许多 顾客的青睐。

但是，至尊比萨如今也遇到了许多 短板、难题。至尊比萨一直主推外卖送餐的市场销售市场份额，但在肺炎疫情期内，很多大佬企业进驻了外卖送餐开展降维攻击，包含本来只做正餐的餐饮类目也驻了外卖送餐管理体系，将来市场竞争压力非常大。

至尊比萨顶着肺炎疫情，春节假期坚持不懈不打烊，除开政府部门有规定的，都会运营，尽管全部销售额并不是尤其理想化，可是一直恪守着，做为餐饮人，致尊期待去服务项目大量顾客吃到比萨。

因此 大家坚持不懈在肺炎疫情期内给职工消毒杀菌，给餐厅消毒，消除了顾客顾忌，适用全部公司可以成功走出来。适用餐饮投产开工，“至尊比萨公益基金”协同经销商“广东省方古”向150多家餐饮企业捐赠二十万消毒杀菌物资供应与餐饮同行业渡过难关!!!

至尊比萨也常常互联网大数据开展调查,进而剖析出顾客人群肖像和外产品卖点单缘故。例如女士选购比萨占多数，雨天外卖送餐会爆单。获得这种数据信息后能够协助至尊比萨来做下一步的营销推广合理布局。

至尊比萨的品牌升级之途

肺炎疫情以前，至尊比萨知名品牌就早已开展了全新升级的升級，最开始是至尊比萨手工制作比萨，但伴随着时期的发展趋势转变，手工制作比萨早已不能够彻底融入知名品牌发展趋势了，便从1.0转为了2.0。

上年十二月，至尊比萨举办了品牌升级记者招待会，遭受了许多 的电视台节目、新闻媒体的曝出，餐饮界也给至尊比萨干了很多的报导。新的至尊比萨比萨slogan为“外卖送餐比萨选致尊，记牢这只猴小尊！”意味着至尊比萨从“手工制作比萨权威专家”转为“外卖送餐比萨权威专家”的转型发展。全新升级升級打造出了小猴子IP，让大量人迅速鉴别出去正品知名品牌。

致尊知名品牌持续升級，包含至尊比萨的slogan，logo，店面迭代更新和知名品牌附近运用等都不断调节以可用时期发展趋势和顾客精准定位。

至尊比萨怎样打造品牌私域流量池

将来餐饮新总流量在哪儿？大家很有可能发现，目前公司要是没有把握住私域流量的火爆，将来走下来会较为艰辛，伴随着互联网技术的发展趋势，到微商代理，到拼多多平台，到线下推广直播间方式等全新的网络主播，至尊比萨一路追随。

做为一个餐饮知名品牌，至尊比萨引入了许多 互联网媒体原素。为了更好地打造出私域流量，致尊资金投入了许多 宣传费。在肺炎疫情期内至尊比萨类似资金投入了2000多万元的宣传费，包含新媒体广告、视频广告、营销推广广告宣传等。在肺炎疫情十分比较严重的状况下，根据私域流量，直营外卖送餐，直营微信商城等售出了许多 优惠劵。到今日已经也有顾客拿着券去消費。

与可口可乐公司战略合作协议。在可口可乐公司自动售货机广告投放，顾客根据售货机关心了至尊比萨，享有入店提交订单特惠的主题活动，也让我们产生了许多私域流量。

网上打开特色美食直播带货，成效明显。至尊比萨的店面喜获阿里口碑“秀出你的店”全国各地直播间第三名。在广州市直播间节有积极开展，致尊也会请网络红人，会请一些知名人士，节目主持人赶到致尊的店面做直播带货。

与美团外卖协作，创建专享私域流量。现阶段至尊比萨与美团外卖|美团点评达到战略合作协议。以发掘餐饮业Saas系统为困扰，相互打造出合乎轻奢主义，中式快餐领域应用的系统软件，出示专用工具为餐饮加盟品牌私域流量赋能。

24小时运营店面，助推夜经济。至尊比萨24小时店面相继对外开放，为了更好地调合聚集式宵夜方式，至尊比萨线上与线下结合，网上外产品卖点餐，线下推广正餐携带，二者连破力，紧随新起消費方式。而且，对于宵夜时间范围，至尊比萨会发布特享套餐内容特色美食。启用24小时运营获得了广州日报等好几家新闻媒体的报导，省商务厅、市经贸委做为具体指导企业为至尊比萨施行了“夜经济荣誉奖”，也是全国各地独一无二的荣誉奖。

将来至尊比萨即将把店面开到中国各省，“让全世界家中吃上至尊比萨”，它是致尊下一个十年要做的事儿。

因一会儿动，持续的打磨抛光自身的商品和知名品牌，大家彻底有原因坚信，下一个十年，至尊比萨将发展趋势的越变越好！

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