从总体上，最好是的餐饮自主创业姿势，便是先追随一个有总体目标有結果的老总一起干，协助他造就一个餐饮知名品牌，以后再自身找合作伙伴一起干。

做挑选以前，先说2个逻辑思维：

1、终结逻辑思维

要做餐饮，是短期内挑选還是长期性挑选，如果是长期性挑选，是一辈子开一个小商店相伴到老，還是想发展壮大做久，制成几十家、上百易、上百家、上万家和的连锁？

也便是你要先明确你做餐饮保证最后的样子，你最希望是啥样子，随后来反推如今怎么选择或合理布局。

假定要做100家连锁，那么就想办法进到早已100家连锁之上的管理体系中，一边勤勤恳恳勤奋迎难而上，一边以电影导演、导演或设计师的心理状态去学习提纯系统化的科学方法论。

假定要做餐饮加盟连锁店，那么就到专业的餐饮加盟代理精英团队面试，要多少钱都进，想办法学习培训到餐饮加盟代理的重要科学方法论。

2、資源整合思维

餐饮的大做生意基本上全靠资源整合，例如提出问题中常说的钱，转让金，开店选址，连锁方式，SOP等，都能够根据融人融钱融資源的方法来处理。

前提条件是自身对餐饮这一做生意有充足高宽比充足长久的了解，也要把握在其中一个刚性需求，例如自身富有或有好部位，有系统软件的餐饮现代化科学方法论或可以把某一发展期的商品保证完美，或有一群闯荡很多年的餐饮兄弟这些。

会算钱是基本功训练，占比或是成本结构难题需看挑选的类目，所在的大城市，地区，你自身的做生意方式设计方案这些，假如终究对着扩大去，也是有试错成本，就需要顶配，也就是用一年時间在一个地区打磨抛光好一个门店赢利实体模型，并学习培训演练出一个扩大实体模型，产生一个高效率协作的合作经营精英团队，善于交涉或有当地商业房产資源或人脉关系的就承担开店选址拿地，有餐饮管理方法或运营工作经验的就承担内部控制，有资源整合能力的就承担根据资源整合、股份合作经营等各种各样方法解决困难完成提高或扩大的提升，有商品能力的就疯狂把商品保证完美。

是不是餐饮第一次自主创业，并不是最重要的，最重要的是是不是第一次自主创业，也就是说是不是刚开始以创业人心理状态刚开始办事。

假如以前在别的行业创过业，或以创业人心理状态在某一管理体系里作出过重要成效或制成过新项目，就算是有创业经历，就大概率能处理许多 第一次自主创业遭受到的难题。

假如仅仅在大脑里淫邪了一下，并沒有具体工作经验，沒有被顾客谩骂过，被经销商为难过，被信任感的兄弟叛变过，沒有管过很多钱，花过很多钱（营销推广或购置并非生活上），那麼事实上并不适合自主创业，不论是餐饮還是别的。

作者简介：

刘帅，致力于餐饮自主创新与创办人发展、股份分配、机构自主创新，热烈欢迎大伙儿加入团队一起深层沟通交流。