今日给大伙儿共享的是热烘烘的自制麻辣烫，针对常常点外卖又对串串香十分偏爱的同学们能够试着一下。

我朋友在校门口开麻辣烫店，做生意十分火，向他求教了一些做麻辣烫的药方，随后又融合了一下自身的念头，作出了媲美“杨国福”的味道，麻辣酱香不易上火，肉丸子肉丝所有色香味俱全，料汁彻底能够喝哦！学会了这一秘方从此无需点外卖啦，爱吃的情况下随吃随做，想加什么料就加什么料，超考虑。热衷串串香的小伙伴们赶快试试吧！

热烘烘牛奶麻辣烫（味道美味到超乎想象）

所需原材料：牛乳、火锅底料、蒜蓉、火锅配菜、肉丸子、牛肉卷肥羊

第一步：先把全部的火锅配菜准备好，清理整洁。

第二步：炒菜锅加热好下油，油热放适当的火锅底料，火锅底料的是多少依据自身能吃辣椒的口感来调节，随后再放入二勺蒜蓉炒成香气，火锅底料和蒜蓉一起爆发出去的味道尤其淡香，觉得串串香的味道早已出来。

第三步：火锅底料溶化以后放适当的纯奶，一样的牛乳的量还要依据亲人的饭量来调节，牛奶煮沸以后一定还记得用滤网把火锅底料的残渣解决整洁，要不然会十分危害口味。

第四步：此刻锅中放一些泄好的麻酱，麻汁不必做的太咸了，火锅底料的自身就会有盐味，过重口了就不好吃了。

麻酱如何泄：麻酱里边加一点点盐、白砂糖、油耗、芝麻油、温开水，拌和成细致的粘稠就可以了。

喜欢吃蒜香的盆友，这儿还能够再放进一部分的蒜蓉，味道很好。

第五步：先下一些难煮的肉丸子、肉粒这类的，煮开以后放泡面、牛肉卷等一些火锅配菜，都煮好以后放一些西兰花烫一下，如今就可以开吃完。

我较为喜欢吃黏糊一点的串串香，超美味，味道和外边买的大部分一个味道，许多 盆友都是会跟我说用牛乳煮出去的串串香不容易腻吗？不容易！味道反倒更棒。麻辣酱香超出瘾，汤都能够喝哦！

你爱吃火锅吗？