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高卫东静仁调查茅台酒四次生产。

5月9日,2020年度茅台酒生产四轮酒烧制。上午,夜色还没有消失,茅台酒株式会社的各制酒厂都很忙。茅台集团党委书记、社长高卫东、党委副书记、社长李静仁分别来到制酒现场,深入团队调查生产情况,关心员工的生产生活,鼓励一线员工进行四次生产。

高卫东(左二)在制酒现场了解四次生产中的日式操作

早上5点半,高卫东相继来到制酒九、十、十一现场,仔细看日式操作每个班组,高卫东都特别关心班组的传、帮、带工作。他强调,对于茅台酒的生产,传统技术是核心,经验传授很重要。车间的技术骨干应该沉下来,做好技术指导。骨干和老员工要诚实合作,带团队,尽快成长年轻员工。

高卫东确信制酒十厂党员的明亮身份,表率做法,党员干部是生产工作的骨干力量,工厂要扎实推进基层党建工作,不仅要抓住班级建设,还要带队,充分激发党员干部的工作热情

高卫东(左二)看四次第一次酒的情况

调查过程中,高卫东对员工的健康和后勤保障非常关心。他说,天气变热了,一线员工很辛苦,单位要做好各项物流保障工作,为员工服务,保证生产。

与此同时,李静仁也相继来到制酒五、十九、二十现场调查,了解生产情况,评价四轮次基酒,仔细询问蒸汽操作、酒窖内发酵、酒窖泥使用、冷却水回收利用等情况。他指出,制酒厂是保护质量、安全、环境保护三条生命线的前沿阵地,必须始终贯穿质量意识的生产全过程,实行保障基础酒质量的安全生产责任,加强安全基础的环境保护意识,坚持绿色生产,建立绿色工厂,实现可持续发展。

李静仁(中)在干堂检查铺设的大曲

在制酒生产现场,李静仁不时询问生产的具体情况,说:产量,质量好吗?糊化的时间是多长?摊子的温度是多少?生产中的细节个细节都是他焦点。他强调,要坚持操作技术,抓住技术细节,继续发扬精细操作爱岗敬业、爱岗精业精神,全心全意抓住四轮生产。

茅台集团副社长万波,茅台酒株式会社副社长涂华彬、社长助理杨宗杰、党委办公室、公司办公室、生产管理部主要负责人,公司首席酿造师分别陪同调查。

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