起春菊是我们日常生活中经常吃的蔬菜，营养价值高，味道便宜，深受人们喜爱，是家和酒店餐桌上常见的菜，春菊要煮多久？如何保存春菊？

一、春菊煮多久

春菊煮5~6分钟后，春菊慢慢煮就行了。

二、如何保存春菊

购买春菊后，可能一次吃不完，需要保存剩下的春菊。现在介绍保存春菊的妙计

1。买回春菊后，先去掉腐烂、被虫子咬的地方，用清水洗好春菊，用清洁的纸包裹春菊冷藏。注意放下春菊的根茎，直立放置。这种做法不仅能保湿春菊，还能避免春菊认为水分过多而腐烂和变质。长时间保管春菊，用保鲜膜密封春菊，放入密封容器冷冻，防止干燥。

2。购买春菊时，请不要让春菊被挤压而变软，加速腐烂。把完整的春菊洗干净放在袋子里，放在冰箱里冷藏就行了。

3。如果大家买回来的春菊有水，我们买回春菊后，先把它摊开，稍微晾干水，然后用纸包住根部，放入密封袋，然后竖直放在冰箱里。这种方法不适合长期保存，大家买回来后要尽快食用。

4。另一种方法也很实用。买来的春菊用热水煮2分钟，把煮好的春菊捞出冷水，拧干水分，最后把春菊放入食品袋，用保鲜膜密封，放入冰箱冷冻。下次吃的时候冰化就行了。

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