白露是24节气中的第15节气。白露是夏转秋的季节，气温开始下降，昼夜气温变化很大，所以很多地区白露这天都会吃特色的食物。今天，让我们来看看厦门白露吃什么特色菜。

厦门白露吃什么特色美食

1。鸡汤

白露季节在厦门当地很多人都会选择炖鸡汤喝。当然，鸡的品种选择也很讲究，需要选择比较好的土鸡炖，炖的鸡汤很好吃，营养价值也很高。当然炖鸡汤时，汤里不仅有鸡肉，还有党参、当归、枸杞、人参等滋补品。所以，这样的汤当然很好吃。白露季节喝对身体也很好。

2.猪心

在厦门有白露吃猪心的习惯，所以白露这天很多家庭都会买一颗猪心回来烹饪美食。猪心做法作方法很多，可以直接炒着吃，也可以煮着蘸酱吃，炖着喝。因此，白露去厦门可以品尝到非常美味的猪心。

3。银耳莲子汤

在厦门很多人也喜欢在白露季节煮甜汤喝。例如，银耳莲子汤是非常好的甜食。新鲜的银耳加入冰糖，放入莲子炖，吃起来又粘又好吃，营养丰富。适合在白露这个季节变化的时候吃，强身健体。

4.龙眼

白露季节也是龙眼大量上市的季节。龙眼具有清晰的目的效果，而且含有很多维生素，可以增强体质。白露季节吃龙眼当然也不错。因此，厦门白露这天，每个家庭都买龙眼回家让家人享受。

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