黑木耳补血作法：黑木耳圆椒洋葱炒牛肉

原材料：牛羊肉100克、圆葱一个、黑木耳50克、油1汤勺、白糖2勺子、姜片少量、生抽1炒勺、豆粉2勺子、冷水适量、圆椒一个、盐2勺子。

作法：

1、牛羊肉用盐油糖生抽豆粉调料腌渍，提前准备适量的姜片，放到牛羊肉上边去腥味。

2、圆葱和圆椒切成片。黑木耳自来水泡浸1小时潮湿起来，随后切割成一小块。

3、锅中下油，添加黑木耳，先翻炒几秒。

4、随后添加圆椒和圆葱，迅速翻炒。

5、撒进少量冷水。

6、添加两小勺食用盐，两小勺白砂糖，调料。

7、盖过焖2分钟上下。

8、将其装起预留。

9、锅中重进适量的食用油，随后添加牛羊肉，低火，翻炒至八完善。

10、倒进流程8的原材料，混和迅速翻炒，添加少量包尾油。装起就可以。

黑木耳补血作法：西兰花拌黑木耳

原材料：西兰花500g、黑木耳80g、麻椒油适量、盐适量、瓜子仁适量、白醋适量、生抽酱油适量、白砂糖适量。

作法：

1、黑木耳提早用冷小水泡发。

2、泡开好的黑木耳入煮锅绰水。

3、西兰花择洗干净下锅绰水后用凉白开水太凉，捞起来控干水。

4、黑木耳掰成小朵。

5、西兰花控干水切割成段与黑木耳放到一起。

6、红萝卜洗干净切一片与黑木耳、西兰花放到一起。

7、碗里加白醋拌和。

8、加生抽酱油拌和。

9、加白砂糖拌和。

10、放盐拌和。

11、加麻椒油搅拌均匀成碗汁。

12、将碗汁倒进盛满 黑木耳、西兰花、红萝卜的器皿中。

13、搅拌均匀摆盘，撒上瓜子仁就可以享受。

黑木耳补血作法：淮山药黑木耳炖乌鸡

原材料：散养土鸡300g、淮山药250g、盐适量、黑木耳40g、姜片适量、白胡椒粉适量。

作法：

1、散养土鸡剁碎块，洗干净以后，焯一道水。

2、锅内姜片进行爆香锅，放进鸡脯肉翻炒直到紧致冒油。

3、随后加沸水，放进石锅内文火炖两个钟头。

4、这个时候把淮山药去皮，切割成滚刀块。

5、两个钟头上下鸡肉炖烂以后，放进淮山药再次炖。

6、炖至淮山药酥烂，放适量的盐。

7、随后放洗干净泡开的黑木耳盖外盖炖个五分钟。

8、熄火，撒上白胡椒粉就可以服用。

黑木耳补血作法：黑木耳烩冬瓜

原材料：冬瓜500g、黑木耳40g、油适量、盐适量、圆葱适量、生抽酱油适量、食用橄榄油适量。

作法：

1、冬瓜切块状，木耳泡发，洋葱切片。

2、热锅中内进行爆香圆葱。

3、放进冬瓜块。

4、翻炒匀称后放进黑木耳一起翻炒。

5、放适量盐调料。

6、生抽酱油。

7、加上适量水分。

黑木耳补血作法：黑木耳蒸鲫鱼

原材料：草鱼500g、黑木耳15g、金针菜15g、植物油适量、盐适量、生抽适量、细香葱适量、姜适量。

作法：

1、把全部原材料准备好。

2、草鱼洗干净，除掉内脏器官，用刀在鱼的身上轻轻地划三刀。

3、姜去皮切成丝预留。

4、黑木耳、金针菜用温水泡发后，挤干水份，添加适量的盐、油翻拌。

5、小香葱洗干净，切条或切割成葱段预留。

6、用厨房纸吸走鱼的水份，再用小许盐缓缓的抹均鱼身。

7、在清蒸鱼碟中摆入黑木耳、金针菜、姜片、葱段。

8、小香葱洗干净，切条或切割成葱段预留。

9、放进草鱼，再放进黑木耳、金针菜、姜片、葱段。

10、锅中煮沸水后，放进草鱼，盖上盖子，走红蒸5—8分钟(時间依鱼的尺寸而定)，蒸至鱼熟。

11、另出锅，将油烧开泡香，淋在鱼的身上，最终倒进小许海鲜酱油就可以。

12、便是那么的简易，讨厌黑木耳和金针菜的亲能够无需，作法全是一样的，仅有鱼新鮮，而且操纵好熟度，即使零烹饪技术都能够蒸出细嫩、美味可口的鱼。