桂皮确实致癌吗

据医生介绍桂皮中确实带有少量的可致癌的黄樟素，们平时常常用的像八角、小茴香、或是肉桂粉这种都是会有少量黄樟素，黄樟素又被称为黄樟脑丸，是一种有明显芬芳味道的没有颜色至浅黄色液态。黄樟素可造成肝部变病。

但是平常桂皮一般是做为调味品食用，使用量较为少，因此,有时候应用或应用历史时间不长，就无须为致癌而焦虑。

权威专家也提示大家在应用桂皮、八角、小茴香、麻椒、丁香花、五香粉等食用香料时，不必每菜必放，每吃必有，应尽量避免用、谨慎使用。

桂皮的作用与功效

主冶命门火衰、肢冷脉微、亡肾阳虚脱、腹疼胃脘痛、寒疝、腰膝冷痛、肝郁肾虚?瘕、阴疽流注、虚阳浮越之上热下寒等症。

1. 温肾补肾壮阳：用以脾肾虚的畏寒怕冷、肢冷、腰膝冷痛，也可以用以肾不纳气的虚喘、气逆;

2. 彭中祛寒：用以脾胃虚弱的胃腕冷痛，及其腹痛腹胀，常与炮姜、禄特科技同用;

3. 舒经止痛：能温通气血、祛寒止痛，用以寒凝气滞血瘀造成的经痛、身体痛疼。

桂皮食用忌讳

严重便秘、痣疮病人、孕妈妈不能食用;

也有内火较重、内火旺偏盛或阴虚内热者忌食;

舌红无苔的人亦忌;

身患干燥综合症、女性更年期综合征者忌食;

身患渗出性病症的人忌食;

春夏季之季忌食;

除此之外，返潮长霉的桂皮不适合食用。