桂皮是啥树的皮

桂皮的原料是非常复杂的，约有十余种，是樟科、樟属绿色植物天竺桂、阴香、细叶香桂或者川桂等树皮的统称。，在其中关键有桂花树、钝叶桂、阴香及华南地区桂等别的类型多见地域服药。各种类在西方国家古时候被作为香辛料。

在公元2800年的历史资料记述中就曾提及桂皮;在西方国家的《圣经》和古代埃及参考文献中也曾谈及肉桂的名字。秦代之前，桂皮在我国就已做为肉类食品的调味料与姜片并称。

桂皮割了树还能活吗

一般人力培养的桂皮树都是会留意剥皮方式，一般割了是不容易死的。

一种是一定总面积的条形剥皮，条形剥皮没i有彻底断开桂花树的营养成分安全通道，因此能活。

一种是环形剥皮，像那样的剥皮要让树还能活得话一般都需要开展药物解决(喷撒“桂皮再造剂”)和全透明塑料膜包囊方式，80%之上主茎剥皮后能在原点再造新皮并造成与原皮类似的构造。

桂皮和肉桂的差别

1、皮源不一样

桂皮和肉桂是不一样樟科樟属绿色植物的树皮，桂皮是天竺桂、川桂、细叶香桂和阴香等树枝的皮，而肉桂是玉桂的树皮，波源不一样，简单的说，便是在不一样的树枝撕下的晾干树皮。

2、色调不一样

桂皮外型多呈黑棕色或深褐色，里衬展现为红棕色或深褐色。表层平整，具备皱纹，用手指甲滑过没留油溶性印痕。肉桂材质较脆，外型稍显粗造。表层多展现为红棕色，有手指甲滑过以后会留有油痕。

3、营养成分成分不一样

桂皮和肉桂都具备桂皮醛化学物质，关键成分中的桂皮醛相距并不大，但肉桂成分要稍高些，桂皮的营养成分更加平衡些，桂皮的可选择性也更多一些，肉桂仅有单一的一种种类，营养成分成分上当然处在缺点。