松茸是哪些的图片

松茸的外型与伞类似，其菌盖呈淡褐色，菌柄呈米色，越发新鮮的松茸，颜色越独特，有纤维的绒毛片。

松茸好生在养份很少并且较为干躁的林地类，一般在秋天转化成，一般内寄生于赤松、偃松、铁杉木、日本铁杉木的根处。四川、西藏自治区、云南省等云贵高原一带是在我国松茸的关键原产地，生产量四川为代表、质量西藏自治区为宜、知名度格拉里较大。并且不一样地域的松茸在外型上也各有特色：

1、格拉里松茸

格拉里松茸产于云南迪庆藏族自治州，此处零污染比较严重的厂矿企业，初始生态环境保护储存优良，十分合适松茸生长发育。格拉里松茸出名世界各国，是全部种类中身型最大者，一般能长至14CM之上，具备菇体肥厚、肉质地鲜嫩、久香气浓、菌肉嫩白等特性。

2、雅江松茸

因为生长发育自然环境得天独厚，雅江松茸具备生产量多、块头大、颜色好、味儿香的特性，总产量可达到1000吨，因此得到了“我国松茸天堂”的头衔，每一年都是有海外生意人千里迢迢到雅江回收松茸。

3、斯达纳松茸

斯达纳松茸口味与众不同，口味滑嫩，颇具延展性，吃完余香满口，鲜美别具一格。近些年伴随着斯达纳大雪山名气的提升，斯达纳松茸也做为本地高品质土特产而全国闻名，逐渐远销各大都市星级酒店、大型商场乃至出入口海外。

4、小金松茸

小金松茸产于四川省西北部地区的小金县，此处坐落于云贵高原东部地区边沿，气侯干躁，土壤含水量较低，因此培育出了这一与众不同的种类。小金松茸色泽鲜明，身型很大，菌盖一般呈深褐色，菌柄呈乳白色，其菌肉鲜嫩肥大，材质鲜嫩，口味极好。

松茸和姬松茸的差别

1、外观设计不一样

松茸的脚帽均匀，不容易上中下小，姬松茸则显著是帽大脚插件小，很不匀称。新鮮松茸外形近伞形，色泽鲜明，菌盖呈深褐色，菌柄为乳白色，均有栗深褐色的纤维绒毛鱼鳞，菌盖中间位置稍凸，菌柄粗大，菌肉鲜嫩肥大，材质细腻。

姬松茸为白帽黑客白脚，菌盖平整，顶端中间平整，菌柄乳白色，呈圆柱型。

2、味道和口味不一样

松茸有浓厚的独特香味，口味极润滑爽，而姬松茸则是有甜杏仁香气，口味脆爽。

3、营养成分不一样

松茸的营养成分极为高，带有多种多样不饱和脂肪、蛋白、膳食纤维素、碳水化合物及维生素b21、维生素b22、维生素PP等微量元素，还带有发夹结构松茸含糖量、松茸活性多肽及其独一无二的松茸醇3种宝贵的活性物质，具备防癌抗癌、增强免疫力、延缓衰老、治疗糖尿病、预防心脑血管疾病、保护肝脏、推动胃肠作用、防辐射等作用。

松茸的购买方式

① 看块头

关键从这两个规范分辨：一是尺寸，越大越贵;二是伞盖是不是伸开，首尾一样粗，伞盖彻底沒有成形的最好是。可是那样的一般块头较小;次之是偏心大小头，伞盖早已彭大;最差是伞盖彻底开启的松茸~

② 闻味道

松茸从土里边挖到，有显著的腥味，和松茸独有的“香味”(实际上便是那类土壤的清香……你知道)，表明较为新鮮。

③摸触感

新鮮松茸，表层潮湿但不沾手。沾手表明不新鮮，被搁坏掉。