猫屎咖啡的价格是多少

听说猫屎咖啡一年的生产量不超过500磅，每磅的价钱则由300美元至800美元不一，视年代而定，由于并并不是每一年都是有固定不动的生产量的。自然确实猫屎咖啡较为少，大部分黑商都是会使用 麝香猫品种的英文英语单词和果子狸有反复的地区，声称 果子狸便是麝香猫。具体都归属于灵猫科但并不是一个种类。 但便是真品的猫屎咖啡，也被SCAA的几个杰出人员评选为废弃物咖啡，具体猫屎咖啡本神便是蹭热点。

猫屎咖啡为何那么贵

在国外市场上，猫屎咖啡自始至终是当之无愧的奢侈品牌，最关键的一个 缘故是生产制造这类咖啡的不是只是天然的动物。传统式上的咖啡果子选用水清洗或日晒解决法，去除外果皮、瓜瓤和绵羊皮层，最终取下咖啡豆而成，但Luwak咖啡则是运用天然的动物身体当然发醇的全过程制取。何况这种天然的动物仅有印度尼西亚这种海岛上才有，他们出现的時间、地址高深莫测，且总数在日益降低。尽管印度尼西亚本地以前声称历经维护和人力养育早已让“麝香猫”的总数得到平稳回暖，可是这类靠其消化道才可以铸就的引诱人们味觉的物品，到底不是可以与现代化时期的商品相比较的。

猫屎咖啡的来历

实际上这类咖啡的来源于也是和他的名字一样，便是一种称为麝香猫的排便，也恰好是因为这一姓名的缘故，很多人 对这类咖啡造成了抵触心态，印度尼西亚本地人不经意中发觉麝香猫喜欢这种咖啡果子，而且会在排便的情况下把黄豆完好无损的排出去。

麝香猫是一种夜路性 动物，栖居于丛林地带，胃口不大，天然的麝香猫产出率的咖啡豆十分稀缺，仅有人工养殖才可以得到大量的猫屎咖啡。有一些欠佳商人将这类动物关在窄小、污浊的铁笼里边，迫使他们不断的进食，他们濒临崩溃，相互之间撕扯自身的伙伴，咬自身的腿，拉血，一个个陆续去世。在咖啡工业领域，猫屎咖啡被普遍觉得是一种以奇特为产品卖点的商品。英国特殊咖啡研究会表明“业内的的共识是它尝起来很差”。

SCAA引入一位咖啡权威专家的评价说：“显而易见，猫屎咖啡的产品卖点取决于它的小故事而不是它的品质。选用SCAA的规范，猫屎咖啡的得分比别的三种咖啡的最少分也要低2分。能够推断猫屎咖啡的处理方式消除了高品质的酸值和口感而使口味更为平平淡淡。自然很多人好像也将这类平平淡淡口感当作是这类咖啡的优势。”