清明节后为什么不能吃螺丝

往往清明时节后不建议吃螺丝是由于为清明节后的螺蛳大多数逐渐进到繁殖期，逐渐创造小螺蛳，因此清明节后群众选购螺蛳会见到，带壳的大螺蛳身体或是尾端有小螺蛳，那样就危害服用了，吃起來不太便捷。此外，繁育之后的大螺蛳也会导致身体营养成分缺失，肉质地当然沒有繁育前肥嫩。并且清明节后的螺很有可能会出现血吸虫等裂头蚴埋伏。

螺丝怎么处理最整洁

1、将螺丝放如盛满清水的碗中，挑去表层飘浮的脏污;

2、在泡茶的螺丝中倒进一丝植物油，搅拌均匀，使植物油油匀称浮在河面(植物油的功效是防护气体，使螺丝拆壳);

3、取一小块姜片，将姜片切片状，随后置放盆里泡浸两个小时(姜片的功效是刺激性螺丝吐沙)

4、泡浸两个小时后，再次取一整洁器皿盛冷水随后将泡浸的螺丝捞起来放入整洁的器皿中;

5、在新的器皿里放如二勺食用小苏打，再不断手洗几次就可以了。

吃螺蛳常见问题

1、在烹制螺肉时，要最少蒸炒二十分钟之上，以避免急性肠炎和寄生虫病。

2、大海螺中枢神经代谢的化学物质会造成食物中毒事件，服用前需除掉头顶部。

3、田螺不适合与东瓜、甜瓜、黑木耳及糖原同食，也不适合与中药材蛤蚧、药物土霉素同屏。

4、田螺里边很有可能含有裂头蚴，务必高溫加温以后才可食。而田螺性偏寒，平常肠胃较为阴虚内热的患者最好是不必吃。

5、吃田螺的情况下不喝酒。不适合和豆类食品一起服用，要不然非常容易转化成尿结石。