厦门是在我国比较比较发达的大城市，在厦门有很多的特色美食。很多人都喜爱到厦门去旅行，在欣赏厦门美丽风景的另外，又享有着厦门的特色美食，下边就为大伙儿详细介绍相关厦门的特色美食，期待有利于提高大伙儿对厦门美食文化的掌握，根据厦门的特色美食，进一步掌握厦门这一大城市。

　　一、土笋冻是厦门的特色美食之一

在厦门有很多的特色美食，土笋冻便是厦门比较知名的特色美食之一。且该特色美食的造成，也有这一个比较知名的历史时间传说故事，这也吸引住了许多顾客去品味这一特色美食。土笋冻是一种由独有商品生产加工而成的冷冻品，其肉清，味美甘鲜。加上好生抽、老陈醋、蒜末。该食品类的做法比较简单，顾客假如要想在家里制做该特色美食也比较便捷。

　　二、烧肉粽也是厦门的特色美食之一

　　棕子一直是在我国的特色美食，在厦门烧肉粽子就比较知名，是本地的特色美食之一。棕子的做法有很多种多样，烧肉粽与平常所吃的棕子有一些不一样，可是，烧肉粽也是比较美味可口的，肉粽子以山芋粒、生猪肉、檽米等为原材料，制做时先把檽米浸后晾晒，拌上卤汤、蒜头油，放到锅中炒得又干又松，再与红烧猪肉、生栗子搅拌均匀，用竹子叶包好煮熟。在品味烧肉粽时，趁热吃才可以品味到不错的味儿。

　　三、炸五香是厦门的特色美食之一

　　提及炸五香许多从厦门人都不容易觉得生疏，由于炸五香是本地比较知名的特色美食之一。有很多顾客专业到厦门来品味纯正的炸五香。炸五香选用炸氽法制做，煎炸时生胚要渐渐地滑进锅中内，炸至浮上来油位时要勤滚动，便于遇热匀称。外型颜色赤褐色，鲜美松脆。柔嫩可口的炸五香，想当许多的顾客回味无穷。

　　四、炸枣也是厦门的特色美食之一

　　炸枣是厦门区有特点的特色美食，很多人听见炸枣这一名字时都是会觉得怪异，觉得和平常吃得大枣有一定的联络，实际上并不是这样，炸枣是用本地产檽米、粳米粉搓成粉团搅成，正中间不填充料，表皮滚上白芝麻，故名麻团，能加正中间填充料也是有表皮不滚白芝麻的，外酥内韧。许多餐馆的经营人都要想学习培训制做炸枣的技术性，以吸引住大量的顾客。

　　五、厦门馅饼也是本地的特色美食之一

　　许多地区都是有馅饼，可是在全部的馅饼之中，厦门的馅饼比较具备象征性，是本地的特色美食之一。厦门馅饼分二种，甜饼是以红豆沙为馅，加动物油，白砂糖烘得。咸饼是以肉粒为馅，加动物油白砂糖所制作。厦门的馅饼因口味甘甜酥细、口感多种多样。美味可口的厦门鲜饼愈来愈遭受众多顾客的钟爱。

　　之上这种层面便是对于厦门有什么特色美食所作出的详细介绍，除开之上这种详细介绍厦，门也有许多具备特点的特色美食等候众多的特色美食发烧友去发觉，去品味。期待特色美食发烧友可以发觉大量厦门特色美食，来享给大量的人。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。