大家都了解元宵佳节要吃汤圆，端午要吃粽子，中秋佳节要吃月饼，除夕夜要吃粽子或是小馄饨，那麼大伙儿了解清明时节的特色食物是什么吗？今日就带大家一起来了解一下清明时节的传统式美食文化风俗习惯，让大伙儿实际了解清明时节特色食物是什么。

清明时节特色食物是什么

1.青团

青团是清明时节第一个的特色食物之一。青团是用粘米粉和上艾叶草汁制做而成的，有的地域会用别的一些山野菜汁混和在粘米粉里边制做成青团。青团吃上来有草的香气，另外里边会包囊一些甜的包馅，例如白芝麻，花生仁或是红豆馅。还可以包上一些咸的口感，例如蔬菜生猪肉，茼蒿肉或是是猪肉松鸡蛋黄等包馅，吃上来软糯爽口，十分的美味可口。并且清明时节吃青团是从古到今广为流传出来的一种饮食搭配风俗习惯，因而如今大伙儿也再次在持续它。

2.糍粑

糍粑是清明时节的特色食物，在中国各省清明时节的情况下都是会吃糍粑。糍粑也是用粘米粉制做而成的，在制做的全过程之中会不断敲击粘米粉，那样做出去的糍粑更为软糯有嚼劲。糍粑的食用方法有很多，每一个地域不一样，有的地域会把糍粑切一片，随后放进锅中里边炸至金黄色，蘸着白砂糖吃。有的会立即将糍粑放到锅里边与熬好的老红糖汁混和在一起吃。还能够把糍粑切一片熬粥吃都十分的美味可口，因此糍粑也是清明时节特色特色美食之一，到清明时节每家每户都是会吃糍粑。

3.香椿芽

实际上香椿芽也是清明时节的特色特色美食之一，为何那么说呢？由于香椿芽它服用的時间十分的短，过去了清明节以后香椿芽就逐渐渐渐地的衰老，而一旦年纪大了以后就不可以服用了。因此清明节是吃香椿芽的最后一刻，假如错过了，那麼就需要再等上一年。因此在清明时节的情况下，大伙儿都是会买上一些香椿芽，回家炒或是熬汤喝，来品味一下它的美味可口。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。