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清明时节青团有什么馅儿的?

传统式的清明时节大伙儿会出门踏春,会祭祀祖先,也会吃一些传统式的食材,持续美食文化。例如清明时节就一定会吃青团,那麼清明时节的青团有哪些馅儿的呢?今日就一起走入青团的美味世界。

清明节青团有什么馅儿的?

清明时节青团有哪些馅儿的

1.芝麻馅

芝麻馅料的青团是十分經典的包馅口感,一口咬下来可以吃到青团的软糯,还可以品味到白芝麻的甘甜。制做芝麻馅的白芝麻必须先提早炮制,随后碾磨成芝麻粉,在里面添加动物油,白砂糖,拌和在一起制做成包馅,随后包在青团里边,那样做出去的白芝麻青团又甘甜又软糯,尤其的美味。

2.红豆馅

红豆馅的青团也是大伙儿十分喜欢吃的口感之一。把小红豆先提早泡浸一下,随后放进锅中煮熟,煮熟以后就可以开展辗压,变为红豆馅,但是此刻的红豆馅是不能用的,务必开展过虑,把里边的皮除掉,那样才会越来越细致,随后添加白砂糖,动物油拌和就可以制做成红豆沙馅,包囊在青面糊里边尤其甘甜细致。

3.肉松鸡蛋黄馅

肉松鸡蛋黄馅是如今发布的咸口的青团,将肉松和鸭蛋黄包囊在青团里边吃上来可以吃到粉沙的鸭蛋黄及其软乎乎的肉松,口感好,口味丰富多彩,尤其合适喜欢吃盐味儿的群体。

4.荠菜饺子馅

荠菜肉馅是较为經典的一种咸口的青团的口感,将新鮮的荠菜和生猪肉末混和在一起,随后包囊在青团里边,一口咬下来可以吃到青团的香味,又可以吃到荠菜肉的美味,十分的美味。这也是许多喜欢的咸口青团人的最喜欢。

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