文/广州日报全媒体记者梁超仪

　　通讯员简文杨

　　疫情防控之下，有些市民也提出了置办家庭“药箱子”的需求，希望给出居家必备药物的指引。疫情变化下，突然接到被隔离通知，一时间不知道准备什么物品？如何准备便携小药袋拿起就走？居家家庭药箱怎么打造更实用？

　　在家中和工作单位 各准备一个拉杆箱  

　　近日，广州市越秀区卫生健康局微信公众号“广州越健康”、广州卫健委微信公众号陆续发布了《突然被通知隔离，需要准备些什么物品呢？这份清单请收好》，为大家整理了一份隔离必备物品清单，特殊时期，备好这些，从容应对疫情之下的突发情况。

　　该文章指引从证件类物品、防疫类物品、医药类物品、生活用品等各大类给予建议，“首先是个人建议，最好在家中和工作单位，各准备一个拉杆箱，里面提前放好备用物资，这样一接到通知可以拉起箱子就走，更加方便快捷。”

　　如果是集中隔离，证件类物品可打包医保卡、身份证、必要的检查化验单、疫苗接种卡；防疫类物品应带上口罩、免洗洗手液、消毒湿巾、橡胶手套、小喷壶、体温计等；医药类可携带体温计、N95口罩若干、个人日常应用药品、创可贴等；生活用品可根据个人需要，如必要的洗漱用品(香皂洗衣液牙膏牙刷毛巾)、换洗保暖衣物、便携电热水壶、卫生纸、拖鞋、脸盆等，工作需要携带好便携式电脑和电源、充电宝；便携式小药箱可放感冒药、创可贴、常用药。

　　在集中隔离期间，所有隔离人员足不出户，除了核酸采样、取餐、扔垃圾这几件事以外，不能打开房门。因此，应注意携带一些健身小物件以及零食书籍类物品，有助于改善心情。小健身物件有弹力带、跳绳等；个人根据口味需要可携带巧克力、罐头、饼干等零食以及榨菜等各类调味品，另外还可按需携带喜欢的书籍。

　　关注老年人心情

　　及时为老年人辟谣

　　如果是纳入封控区或是管控区、防范区的市民，近期出入会受到一定的限制，居家期间应注意什么？特别是有老年人、小孩的家庭，应该从哪些地方入手，提前准备一些生活物品，可大大减少临时慌慌张张的情绪。

　　这几日忙着收拾整理家庭内务的张女士介绍，家里上有老下有小，宝宝才一岁多，对于“菜篮子”和“米篮子”的供应情况，张女士并不担心，“去菜市场看了看，发现补货很迅速，量很足，所以并不担心”。这几日，张女士忙着清点家庭的物品，置办了一个家庭应急箱子，准备一些必要的生活物资，“我放了一些常用物品进去，如手电筒、纸巾等，另外，宝宝的奶粉、尿片、小零食和玩具也准备充足，万一要居家了，也有各种室内游戏可以跟宝宝一起玩。”

　　对于老年人，居家期间外出减少，精神注意力集中在手机上，容易被疫情期间的一些谣言信息误导，家庭成员可多关注老年人的心情，聊天互动，给予一些情感的支持，及时为其辟谣，减少心理压力和顾虑。同时，居家期间老年人也应注重身体锻炼，一般室内居家活动可以适当做八段锦等活动。

　　广州日报讯 (全媒体记者赵方圆)特殊时期，家中储备物资如何放更久？昨日，记者综合多方了解到，将绿叶菜包上保鲜膜、冰箱温度调低等方式可以延长食物的存放时间，保存猪肉做个“处理”，再放冰箱……熟练运用以下几个小窍门，能让蔬菜保鲜的时间延长很多。

　　窍门一：绿叶菜包保鲜膜 存放时间更久

　　新鲜绿叶菜的水分含量很高，一旦水分蒸发流失，菜就会发蔫。同时，微生物也是蔬菜储存的“敌人”。新鲜绿叶蔬菜表面会存在很多微生物，储存超过一定时间，微生物大量繁殖，蔬菜就“变烂”了。因此，做到“抑制微生物”+“锁水”，就能延长储存期。

　　具体做法是将蔬菜仔细清洗后，用厨房纸巾将表面水分轻轻吸掉，然后再包上保鲜膜或者放入保鲜袋中，放在冰箱冷藏储存。大部分绿叶蔬菜，通过这种方式都可以保存3至7天左右。

　　窍门二：蔬菜放进冷冻室 可放几个月

　　在冰箱里冷冻的蔬菜，可将储存期延长至好几个月。

　　具体做法是：蔬菜先在开水中进行焯烫(1~2分钟左右)，焯烫后迅速将蔬菜转移到冷水中降温，然后吸干水分放入保鲜袋中，放入冷冻层。

　　焯烫的目的是让蔬菜中的酶失去活性，不会再消耗自身营养。虽然这样做相当于多煮了一次，会让蔬菜的营养和口感有些损失，但是可以保证在较长时间的冷冻过程中营养不会进一步流失。

　　窍门三：冰箱温度调低一点 储存时间更长

　　很多冰箱冷藏室的默认冷藏温度都是4℃，可以考虑将温度设置为0~2℃。这个温度下，微生物会更不容易繁殖，菜也可以保存得更久。

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