11月12日，星巴克CEO凯文·约翰逊再次表示对中国市场有信心。约翰逊称，深耕中国市场20多年，星巴克不仅是中国改革开放的亲历者，而且面对疫情带来的暂时挑战，落地了在中国的新投资项目，“我们在中国长期发展的决心从未动摇过，甚至更加坚定。”

此前，受肆虐全世界的疫情影响，星巴克4月宣布永久关闭400家北美门店，11月又宣布再关200家。2020年第三财报显示，星巴克净亏损6.78亿美元，总营收仅有42.2亿美元，相比上个财季减少了17.8亿美元。

中国与美国形成对比。2月初，虽然星巴克不得不临时关闭了2000多家中国门店，这超过了其在华门店的一半，但疫情得到控制后，这些门店又迅速开放。到月底，已有85%的在华门店恢复开放。随后，中国餐饮业逐渐复苏。星巴克推动了在华开店计划。其门店数量从2019年末的4292家，迅速增长到现在的4700多家。

在刚刚过去的第四财季，星巴克全球净增门店480家，其中在中国净增门店259家。也就是几乎每天新开近3家店，创下了星巴克中国季度开店总数的新纪录。而美洲地区净增门店数量约为50家。欣欣向荣的中国市场，很好地拉动了星巴克的营业收入。约翰逊说；“中国在第四财季的同店销售额每个月都在持续好转。主要归功于出色的顾客体验以及产品创新。”

因此，当星巴克第四财季的净利润达到9.28亿美元，即使比起去年大跌51.1%，凯文依然满意，称中国和美国的市场恢复速度强于预期，星巴克对2021财年前景有信心。

“目前中国是星巴克全球两个最大的市场之一。”约翰逊说，星巴克以每15小时开一家新店的速度持续扩大门店规模。“在我看来，中国业务的复苏最引人注目的是新门店的加速扩张，这是我们在中国增长的第一大推动力。”他表示，利用中国的竞争优势提出全球增长（的目标）是有独特优势的，星巴克就是其中的表率。

星巴克对中国市场抱的期待不小。在接下来的一年，或许我们能看到它逐渐开展大动作，在激烈的咖啡市场大干一番。

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