湘鄂情杀回京城了？
近日，前中国餐饮首富、湘鄂情创始人孟凯在朋友圈中分享了"湘鄂情-名厨茶道坊"的分享链接，该链接显示"湘鄂情-名厨茶道坊"地点在北京。
雷达财经实地探访发现，该餐厅目前坐落于北京王府井澳门中心。据餐厅服务人员所述，目前刚刚开业，只接受包间预订，包间无最低消费，但需要缴纳15%的服务费。另外，餐厅的菜单还是白纸黑字，正式带图版本尚未制作完成。
菜品方面，河豚、甲鱼、海参、佛跳墙等都是餐厅的推荐菜，且价格不菲，一份黑猪肉水饺96元，常见菜品中，198元、298元的价位并不罕见。
孟凯曾是中国餐饮界的传奇，19岁便下海经商，多年打拼后将湘鄂情品牌迁至北京，并主攻高端餐饮、公务宴请领域。2009年，湘鄂情登陆深交所，成为"民营餐饮第一股"，孟凯也以近40亿元的身家成为中国餐饮界首富。
好景不长，2012年中央"八项规定"政策出台后，湘鄂情营业额直线下滑，公司开始了在环保、影视、互联网产业的一系列转型，股票名称也于2014年变更为"中科云网"。当年10月，孟凯"出差"澳大利亚，一去就是两年，此举也被坊间视为"出境逃债"。
2017年，已是"*ST云网"的上市公司发布公告宣布孟凯归国。媒体报道称，孟凯在国外期间一直远程指挥公司还债，但由此也牵出了公司的控制权纠纷。2018年，孟凯手中的上市公司股份被尽数拍卖，至此其也失去了对上市公司的掌控。
近两年孟凯近乎销声匿迹，有关其的公开消息分别是2017年底在深圳重新开业了"湘鄂情1995"和2018年被传限制出境。 天眼查显示，目前孟凯被执行金额超4000万。
此时低调回归北京，湘鄂情还能东山再起吗？
01 北京湘鄂情重新开业 多个菜品超两百元时隔多年，湘鄂情重新在北京开业，新店的名字在湘鄂情的基础上，加了"名厨茶道坊"。
"我们已经开业了，现在只接受包间预订"，餐厅服务人员介绍道。
在略显冷清的澳门中心商场中，湘鄂情所处的位置并不显眼，3楼整层只有两家餐厅，另外一家是花家怡园。
"湘鄂情诚邀各位新老朋友莅临品鉴，还是当年的味道。"负责人在朋友圈中如是宣传道。
菜品方面，河豚、甲鱼、海参、佛跳墙等都是餐厅的推荐菜，且价格不菲，一份黑猪肉水饺96元，常见菜品中，198元、298元的价位并不罕见。餐厅负责人员还称，今后将一直保持这种包间预订的形式。
以此观之，湘鄂情或仍主打高端餐饮市场。
02 从大排档老板到中国餐饮首富武汉人孟凯1969年出生，18岁从电力技校毕业后，便进入武汉重型机床厂做了车间工人。时隔一年，孟凯决定南下深圳打拼，几年后他娶了湖南姑娘周长玲，造就了一段"湘鄂情"。
年轻的孟凯起初并未在商界有太多斩获，直至1995年，孟凯跟妻子在深圳蛇口开了"湘湘菜馆"，在脏兮兮的摩托车维修店边上，以2万元和4张桌子正式进军餐饮界。
和许多创业成功人士的故事相似，孟凯也在开店初期遭遇了较大亏损，熬过这段艰难的时间后，他的店慢慢变成了两湖人在蛇口聚会的"根据地"。1997年，当初40多平的苍蝇小馆已经逐渐蜕变为一座1000余平米的酒楼。至此，"湘鄂情"正式走入江湖。
1998年，一次机缘巧合之下，孟凯去人民大会堂吃了一次饭。那成了"决定"孟凯去北京发展的一个瞬间。
据媒体报道，孟凯在北方城市考察了一圈后，曾感慨道"我爱上了北京"。随后便倾尽所有凑了300万北上，在海淀区定慧寺的路边开了第一家湘鄂情。
孟凯将湘鄂情选址在八大部委集中之地的同时，也瞄准了公务宴请市场。他主打高档餐饮，并在湖南湖北菜的基础上，引入粤菜海鲜，其后在北京开设的分店也均选在政府机关单位附近。不久后，这个决策为孟凯带来了极大的回报。
2002年时，北京湘鄂情的年营业额达5500万元，成为最赚钱的饭店之一。据悉，这里的一顿餐费价格常常过万。而在北京以外，孟凯也将高端餐饮市场做得风生水起。2008年底，湘鄂情已在全国拥有13家直营店，8家加盟店。
2009年11月，湘鄂情登陆深交所，成为第一家在国内A股上市的民营餐饮企业。招股书显示，2006-2008年，公司分别实现销售收入3.27亿元、5.17亿元和6.12亿元，归母净利润达到1620.47万元、5851.40万元和6379.63万元。
上市当天，湘鄂情收盘总市值超过53亿元，孟凯直接、间接合计持公司67%股份，其也以39.37亿元身家问鼎餐饮界首富。
03 国八条后业绩大跌，孟凯去国外出差久不归上市3年后，湘鄂情即坠入低谷。"湘鄂情之前的失败并不是经营不善，而是政策的原因"，孟凯曾在接受媒体采访时表示。
财报显示，2013年湘鄂情营收同比减少41.19%至8.02亿元，归母净利润由盈转亏，同比暴跌788.86%至亏损5.64亿元。
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