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突击检查!一点点、茶百道、COCO都中枪!还能开心地喝奶茶吗?

从查验結果看来,饮品店们有做得非常好的层面,但各家也都尚需改善的层面,工作人员的办理健康证、餐厅厨房或库房脏物的混放、食品类原料放置不标准等。

实际結果以下:

在1点点门店,稽查人员发觉一名从业者未办健康证;整理箱内的荼叶包等原料上沒有一切标志,散装日期、保存期等重要信息内容未知;应用过的毛巾与袋包裝荼叶原料靠在了一起。

在茶百道门店,奶制品等半成品加工室外放置,沒有外盖挡住;奶精等一部分食品类原料应用后未封口;职工本人已开封市的薯条等食品类与店内原料混放;工作员办理健康证不齐备,口罩佩戴得不标准,配置饮品的全过程中,配戴者均外露了鼻部。

在7分甜门店,一样存有职工个人食品类与店内原料混放、库房内装原料的包装袋未封口等难题,该店铺损毁的青芒等新鲜水果被发觉随便丢掉,未按照规定储放和应急处置。

都可以门店冷柜内的原料均开放式放置、未密封性,一部分原料也随便放置在桌面、未盖上,与电饭锅、电热水壶等脏物干了“隔壁邻居”。

熊姬门店的管理方法相对性疏忽大量,该店铺待生产加工的橘子等新鲜水果与擦拭布堆积在一起;废弃物外溢,工作员未立即清除垃圾箱;餐厅厨房路面湿冷脏乱差、煮完的荼叶不立即清除,随便放到地面上;一部分原料不封口、不盖上,立即放进脏乱的木柜、制做台。

上海奉贤市场管理表明,历经本次查验,期待对诸位商家具有警告功效,对于查验全过程中发觉的不标准难题,已明确提出整改方案,勒令其时限整顿,并在最近开展“回头巡视”工作中,贷款逾期未变或整顿不及时将依规严厉查处。

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