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糖霜的制作方法 让蛋糕又甜又美

蛋白质糖霜

原材料:糖粉174g,蛋白质30g,柠檬水小勺。

作法

1、全部原材料放一起用打蛋器消磨,打进提到有斜角情况就可以 。

2、提前准备一些温开水,一点点的加,稀释液成自身要想的情况就可以。

 糖霜的制作方法

鲜奶油糖霜

原材料:黄油90克,糖粉160克,1炒勺牛乳。

作法

1、将黄油放进小盘子中,用打蛋器搅拌黄油,直到丝滑膨松。

2、先将糖粉筛入碗中打匀,再添加1炒勺牛乳或水打匀就可以。

 糖霜的制作方法

朱古力糖霜

原材料:无盐黄油200g,糖粉400g,巧克力粉40g牛奶巧克力100克,吉利丁1茶勺,牛乳3饭勺。

作法

1、黄油室内温度变软,放到一个小碗里消磨一分钟。

2、添加筛粉后的糖粉低速档搅拌3-四分钟,直至黄油和糖粉变的泛白,随后添加筛粉后的巧克力粉再次搅拌。

3、另外把剁碎的牛奶巧克力放进微波炉加热融化40秒左右,每10秒左右拿出来搅拌一下,并确定朱古力在微波炉时沒有烧糊。加温好的朱古力在室内温度下发凉一会儿再用。

4、把融化的朱古力加上再次搅拌,另外添加吉利丁和牛乳,再再次搅拌1分钟就好了。

 糖霜的制作方法

奶油奶酪糖霜

原材料:奶油奶酪90克,黄油90克,糖粉160克。

作法

1、将奶油奶酪和变软的黄油放进小盘子中搅拌,用打蛋器更加便捷。

2、奶油奶酪和黄油弄成乳白色后,慢慢添加筛粉的糖粉打匀称就可以。

 糖霜的制作方法


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