东瓜水鸭汤

原材料：东瓜一斤，水鸭一整只，姜风定，适当冷水及调味料。

作法：

1、东瓜清洗去籽，连皮切成尺寸适合小块;

2、水鸭去内脏器官和首尾，清洗切割成块状;

3、架锅熬水，沸后将鸭块学会放下焯过，再再次熬水，放进鸭块、东瓜块和姜，文火烧开，撇净白沫子后用慢火煲1~两个钟头就可以，服用前调料。

作用：滋阴清热，去暑利湿，提高胃口，尤其合适食欲不佳的小朋友。

萝卜水鸭汤

原材料：水鸭一只，萝卜一条(中等水平)，生姜片3片，盐少量

作法：

1、水鸭斩件，先下锅中焯去鲜血。

2、萝卜切片，同焯好的水鸭及生姜片一起放进电炖锅中煲上4钟头就可以。

3、盐最终再放，先加盐肉类食品不易软烂。

作用：果是由内火的孩子吃写萝卜水鸭汤可以具有很好的清热解毒实际效果。

马蹄水鸭汤

原材料：荸荠(马蹄)100克，水鸭1只，葱20克，姜15克，米酒20克，盐少量。

作法：

1、将鸭屠宰褪毛及内脏器官;马蹄削皮，一切成两截;葱切条，生姜切成片;

2、把鸭放进锅内，放进马蹄、葱、姜、盐、米酒，放水适当，置文火煮开，改慢火炖熬至鸭熟便可做成。

作用：此汤具备有利排尿退肿、清热去火的作用。水鸭和马蹄一起吃，能够 有有利排尿的功效，针对发生的浮肿,高血压，容易上火都是有非常好的调养的功效。