茵陈煲鲫鱼汤的功效

茵陈煲鲫鱼汤是一道特别适合春夏季更替之时服用的养生药膳，具备去湿气、护肝健脾的作用，合适症见头晕目眩厚重、全身上下乏力、四肢酸软、食欲不佳等湿气太重的群体，还可用以新生儿黄疸、浮肿、尿少、尿频尿急等症;另外绵茵陈煲鲫鱼汤也合适肝火旺的人服用，进而能够具有清除肝气的功效，易疲劳或肝火旺的年青人也可以多服用。

茵陈煲鲫鱼汤的作法

原材料：绵茵陈30克，草鱼1条，小枣两个，姜片3片

作法：

先将绵茵陈清理后用凉水泡浸5-十分钟;

草鱼去腮、刮鳞、去内脏器官、消除腹腔黑色粘膜后清洗。锅中放小量油湿热后，放进草鱼略油炸，至双面微泛橙黄色就可以;

将煎好的草鱼盛入汤煲内，倒进泡浸好的绵茵陈，放进小枣、姜片，再加适当的水;

用走红煲10-15分钟后，改成文火煲1小时上下，加入适当食用盐调料就可以了。饮汤吃鱼类。

茵陈饮食疗法强烈推荐

茵陈红枣汤

取新鮮茵陈200克或干茵陈20克，添加3到5枚大枣，加上一定量清水走红烧开，再煮15分钟上下，捞起来茵陈丢掉就可以，这时的汤液呈全透明的棕色，香醇四溢，可立即食用或打个水煮荷包蛋同食。

功效：茵陈红枣汤是各代中医医治新生儿黄疸的千载名方，作法简易却功效强劲，有滋补养生养肝的饮食疗法功效。

茵陈粥

取新鮮茵陈100克，加一定量清水大火烧开，再煮15分钟上下捞起来茵陈丢掉，再加入适量梗米漂洗整洁放到锅中，熬成白米粥后加白砂糖调料就可以。

功效：此粥也是较为經典的茵陈饮食疗法，有健脾养胃和利胆退黄的饮食疗法功效，适用慢性肝病手术恢复期，对彻底消除肝炎病症类病症有非常大协助。

茵陈荷叶粥

取新鮮茵陈240克或干茵陈25克，清洗后放到锅中，再取菏叶1张清洗放到锅中，加一定量清水，煮沸后再煮15分钟上下，捞起来茵陈和菏叶丢掉，在煎出的料汁里添加100克梗米，熬成白米粥后加白砂糖调料就可以。

功效：茵陈荷叶粥色调浅绿色，芳香香甜，有健补脾和利胆退黄的功效，适用慢性肝病手术恢复期的病人服用，能推动治愈。