老鹰茶的作用和作用

1、提味降血脂

老鹰茶无激动作用，不危害睡眠质量，且含有矿物原素，参加身体蛋白、碳水化合物和糖分的新陈代谢，对心脑血管病具备维护作用。尤其是清除油腻感的作用明显，长期性食用可降低血脂、降血脂，在其中高成分的硒更有焕颜美容护肤之作用。

2、解暑止渴

老鹰茶含香叶醇许多，也含多酚类，泡饮时芳香，味道结实，先涩后甘，初饮者很有可能要说;"味道不舒服"，但常喝后反感觉老鹰茶口劲大，味道浓而杀口，在夏季食用更感觉解暑止渴、醒神暖场。

3、维护心脑血管病

老鹰茶含多种多样成份，如碳水化合物、矿质元素、维他命C、维生素b21、维生素b22、黄酮类化合物、多糖类、多酚类化合物等化学物质。因其带有高铁动车、高硒、高锌、高铬特点，有益于改进造血功能系统软件和中枢神经系统的作用;其他营养元素如铷、磷、锌等对中枢神经和心血管具备健康保健作用。

老鹰茶制做技术性

1、茶青采摘：3月至6月，采收单芽至一芽三叶。禁止采收降水露珠芽叶、蓝紫色芽叶、害虫芽叶。

2、步骤：茶青→筛分→萎凋→茶叶杀青→摊青(不摊青)→风干→优选→包裝。

3、生产加工技术标准

(1)萎凋：摊放薄厚为3厘米至5cm，摊放時间4至8钟头，自然通风全过程时要留意排热，避免 机械设备损害及发烫红变。

(2)茶叶杀青：温控在120℃至150℃，茶叶杀青時间1至2分钟，致水分含量55%至65%。

(3)风干：温控在110℃至130℃，時间40至50分鐘，最后制成品水份操纵在8%之内。

老鹰茶的冲泡方式

1.开水冲泡：用开水来冲泡，投茶量按1：50，能够依照本人口味适度调整。

2.煮饮方式：荼叶放冷水里，大火烧开后再以文火煮两三分钟就可以。这类茶由于能够清目健脾养胃，又清热去火，老年人小孩子还可以喝的哦。酷热的夏天，当地人经常在早晨煮一大铁锅老鹰茶，放凉后大人小孩喝一整天。

3.老鹰茶有二种方法冲泡，一是冲泡叶子，泡起来的茶色调为棕色，另一种方法是将树技切割成小段，用沸水煮十分钟，随后停战当然制冷后三十分钟食用，其色调呈深咖啡色，放一两天均可饮用。