巧克力到期了还能吃吗

依据消费者权利网址的科学研究大概而言巧克力即便过去了包裝上的「赏味期限」，室温下可再保存 2-4 个月，而冷冻则约 4-6 个月、冷藏 6-8 个月;但报道强调，巧克力的口味易受电冰箱温、环境湿度危害，注重口味的人，则应尽量减少将巧克力放到冷冻或冷藏，唯有高温天气时，带有淡奶油等添加剂的巧克力非常容易腐烂变质，尽量放进电冰箱保存。

小提示：巧克力的保存限期多见一年上下，但随着內容物的不一样，時间会有一定的调整。尤其是加上鲜牛奶(或牛乳成分较高)、榛果类的巧克力商品，由于牛乳及榛果的保存限期不长，相对性减少了巧克力的保存期内，选购时不仅要留意生产制造日期，回家了保存时还要还记得越快吃了越好。

巧克力如何保存好

1、室温保存：巧克力保存溫度最好是在15℃~20℃，巧克力买回家了后，能马上好用结束最好是，若有剩余，放到阴凉的地方就可以。

2、冷冻保存：若是室温确实很高，那么就只能放入电冰箱中保存，可千万别放速冻冷库中，巧克力会越来越太硬，表面雾气状况会更比较严重，因而置放在冷库中就可以。从电冰箱取出的巧克力不必马上服用，让它在室温下次温一下在服用比较适合。

怎么判断巧克力是不是霉变

1、看：未到期的巧克力有光泽度，而到期的巧克力表面的光泽度变弱乃至消退，纯黑色巧克力展现出深褐色，而牛乳巧克力则展现出浅咖色，因而，仔细观察巧克力的色调和光滑度，能够 看得出巧克力是不是到期。

2、嗅：未到期的巧克力香味至真、至醇，而到期巧克力期香气则是彻底不一样的，通常拙劣又浮夸，相近无效的哈喇味。

3、听：讲巧克力掰开，假如还未到期，期响声是脆响的。