羊肉格格始于四川的宣汉市,是宣汉的一道特色美味,也是十分能代表着宣汉人文风情的一道典型性菜式。羊肉格格关键以羊肉为主料烹制,口感有香辣、中辣、咸香、回甜等,香气四溢,回味无穷绵长,嫩而不膻,吃完还不易上火,是拌酒下饭菜的家常菜。羊肉格格关键技术哪儿学?哪有教羊肉格格技术性?
培训计划:
1.羊肉格格原材料的挑选和了解;
2.羊肉的解决方式 ;
3.羊肉的腌渍制做;
4.羊肉格格作全过程;
5.羊肉格格的常见问题;
6.常用专用工具和机器设备的了解和应用及其维护保养。
学习培训优点:
1.技术专业老师和专业能力一流
2.小班课程,随到随学
3.特色班集体,随意挑选
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