牛蛙多少钱一斤
现阶段销售市场上的牛蛙价钱一般在7-15元/斤上下。其价钱会由于市场走势的转变也有一定的上涨幅度与减幅。另外也会遭受地域、营销渠道及其時间等多种要素的危害而有一定的波动。但是近年来牛蛙的销售市场或是相对稳定的，价钱的起伏也并不大。
牛蛙的经济价值
1、牛蛙具备生长发育快、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高优势，是珍贵食品类。还可以出口导向型。其皮还可制革厂，脏可制药业;牛蛙生长发育快，肉质地鲜嫩，味美味，是低热量高蛋白食物的高級营养食品;蛙皮可制做高級皮革制品，其草坪薄、绵软、坚毅，是生产制造上等钱夹的原材料，传动带、领结、真皮皮鞋、传统乐器、手术线的优质原材料，蛙内脏器官能够药用价值，蛙油可制做高級润滑脂。
2、牛蛙的营养成分比较丰富，味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白19.9克，人体脂肪0.3克，是一种高蛋白、低热量、低碳水化合物营养食品，深受大家的钟爱。
牛蛙的购买方式
1、牛蛙身材与一般蛙同样，但个人很大，雌蛙身长达20厘米，雄蛙20厘米，较大 个人可以达到2Kg之上。头顶部宽扁。口端位，吻端尖圆面钝。目光外凸，分左右两一部分，下眼睑上有一个可折绉的瞬膜，可将眼合闭。后背略不光滑，有微小的肤棱。四肢粗大的便是好牛蛙。
2、有的牛蛙皮肤的颜色较深，有的色调偏浅，这一倒没事儿。主要是看牛蛙的身心健康情况，只需身心健康的都能够，尽量减少购到得病的牛蛙。
3、牛蛙得病的情况关键有红腿病，便是大腿根部旁边肿胀，肥厚。也有便是双眼缺少，嘴唇缺角，那样的缘故都是由于病原菌感柒造成牛蛙创口破溃，也有腹部很大也是病况，全身上下彭大（尤其是腹部）。
4、牛蛙开朗时，你遇到它头，下颌会弯折勾进去是最好是的，因为它有生理需要，表明很身心健康，那么就最好是的了。
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