这是一场聚焦餐饮产品战略的思想盛宴！
这是一场一本万利餐饮实践者的年度峰会！
7月11日-12日，由汉源东方主办、以“菜单承载战略，产品成就品牌”为主题的“一本万利战略峰会”将在上海·虹桥绿地铂瑞酒店盛大开启。
本次大会预计将有100000+线上观众、1000+线下观众、700+餐饮品牌、100+餐饮大咖、20+分享嘉宾共同参与，聚焦一本万利核心议题，探讨产品经营致胜之道！
你想了解的餐饮行业产品趋势和干货，你想解决的核心产品问题，都将在这里解惑！
先来看看这场备受全国餐饮人期待的千人盛会都有哪些精彩看点吧！
一、一本万利理论体系开创者陈新時，领衔峰会重磅分享
一本万利理论体系问世十余载，自2012年首次课程的开启，历经数次迭代，累计帮助超2万家餐饮企业打造赢利菜单！
餐饮黄金新十年，一本万利如何为企业创造价值最大化？
产品如何突破产品创新困境？
4万亿餐饮市场又有哪些新趋势与新机会？
一本万利理论体系创始人陈新時老师邀你来现场，共探问题的答案。
二、一本万利实践者&菜单战略顾问团，探讨品牌增长背后的产品策略1、爆款招牌菜背后的匠心故事 费大厨辣椒炒肉：
湘菜品牌费大厨辣椒炒肉，开创了辣椒炒肉带火上桌的先河，把湘菜热、辣、鲜、香、有锅气的特点体现得淋漓尽致。
之所以能开出50+家直营门店，只因创始人费良慧二十多年如一日的匠心和他对初心的坚持：专注做好湘菜头牌——辣椒炒肉，成为享誉全球的湘菜第一品牌。
阿依来新疆菜：
新疆大盘鸡，不仅承载着香料和食材，还见证了各族群的智慧在美食上的碰撞。经历无数心手合一的塑造，呈现出风味的千姿百态。而今，阿依来将这一道新疆名菜发挥到了极致。
阿依来大盘鸡，被新疆烹饪协会授予“新疆名菜”称号，一年销售119899份，占全年营业额的20%，多年来深受顾客喜爱。
三个渔夫蒸汽海鲜：
作为核心产品中的核心，一筐蛤蜊是三个渔夫的名片，也是桌桌必点的招牌。
在食材的选择上，三个渔夫做到了多年匠心如一。创始人孙作权曾言，“提起筐子，就能知道有多少是不新鲜的。”
2、从网红到长红：正餐品牌的产品打造之法
王品集团，以多品牌经营为战略、并经历市场周期考验而成功的典范。疫情之下，王品逆势而上，成为快速复苏并保持拓店计划的典型；
老头儿油爆虾，一道虾火了34年，虾类年销售量达到390吨，全国开出30多家门店，将一道单品做到了极致；
2046湘味厨房，被喻为“湘菜界”的黑马，品牌一路高歌，2018年被评为黑珍珠餐厅，更连续4年蝉联大众点评必吃榜；
麦大叔，福建餐饮新标杆，专注福建客家菜，多年蝉联大众点评必吃榜，获得福建餐饮百强企业称号，闽味必吃榜等……
从网红到长红的正餐品牌们，究竟是如何打造他们的产品的？
3、如何打造产品差异化，实现红海突围？
成都火锅界扛把子坎爷，以“精英火锅”的品牌调性，在遍地都是火锅店的成都杀出重围，在全国开出近30家分店；
管氏翅吧，曾是烧烤摊起家，用15年时间，开出30余家门店，稳扎稳打，点点盈利；
留下来，开创了筒骨火锅品类，用近20余年精心研熬、坚守，门店遍及杭城，开启了一段属于“轻滋养”筒骨火锅的传奇；
特色韩式烤肉品牌朴大叔，以品质与口感完胜同价位韩式烤肉，成长为韩式烤肉超级新秀……
在大热品类赛道中杀出一条血路的一本万利实践者们，将为我们揭开产品突围的秘诀。
4、菜单承载战略，产品成就品牌：一本万利方法论实战
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