《孟子》云:食色,性也。针对我们中国人而言,吃始终是重中之重,不管置身何处,每一个人的记忆最深处一定有一道让人想念的味儿。如浙江省杭州市传统式口味特色美食西湖醋鱼、江苏省过年或过节经常吃的红烧狮子头、湖南人酒宴四方的佛跳墙……这在其中也许安装了第几代人的记忆、一次久别相逢的愉悦、一段独归属于彼此之间的旧事!而针对上海本地人饭桌的记忆力,大概都是以一盘立丰腊肠逐渐的。

在那一个记忆力发黄八十年代的上海市,沒有如今众多一样的摩天大厦,这般清静,化学物质并不许人目不暇接,但那就是个满足而深感亲密接触的时代!电动车、报刊、洋码头,也有那一个刻在绝大多数上海本地人内心的城市地标——立丰食品类。上海市立丰食品类有限责任公司是建立于1938年的“百年老字号”公司,在其中的风干牛肉、猪肉脯、鸭肫、腊肠等干肉类食品,因其质佳、味美、营养成分,备受多方热烈欢迎,造就了上海市老一辈大家记忆里的经典口感。

而提及立丰食品类,除开这种广为流传的零食之外,立丰经典的菜饭肠也是在华东区具有很高信誉,为顾客选购的挑选商品之一。甚至现如今的一些上海本地人在烹制立丰菜饭肠时,在记忆里也总会想起厨房灶台前母亲的影子,会无意间的去效仿起她的调味品份量、掂勺手式,只为了更好地寻觅那一口最了解的菜饭肠口感。为何立丰能够坚持不懈这些年，变成千百个上海市人的记忆？

这来源于百年老字号立丰食品类对本身质量的遵守。立丰坚持不懈采用色香味俱全, 100%纯生猪肉,恰如其分的胖瘦比,最终历经经典独门秘方烹制而出,既保证了商品的原生态,又促使口味香醇中拥簇润甜,让人回味无穷!尽管制作过程繁杂,但这也促使立丰菜饭肠的味儿能够被上海市三代人所牢记,且在2019年被评选为上海级的非遗文化财产新项目。

总而言之,上海本地人饭桌上每一盘立丰腊肠的身后,都是在叙述着不一样家中的日常生活,全部的关键点渗入进餐厅厨房丁丁当当的切土豆丝声中,结合进选择食物的担心里,那扯开盖子时萦绕的水蒸气,蒸发佛家弟子的笑容。全部这一切构成的小故事,是一种能让味觉感受到的浓浓的感情,是最美丽的烟火人间记忆力。

目前,这一份记忆里的味儿,仍然可尝。立丰腊肠等食品类已经宣布发布上海南京路立丰店面,不会改变的加工工艺、不会改变的部位、不会改变的口感和不会改变的记忆力!新老用户消费者凭着文中到店就可以优先选择参加立丰上海南京路店面举办的7月收益月主题活动,7月每周三吊牌价产品购满258送一百元立丰卡,总数比较有限,名额有限!赶紧来立丰上海南京路店面购买吧(实际敬请到店资询立丰上海南京路店面工作员)。

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