【餐饮资讯焦点】 谈“冻品色变”,牛羊肉价格疯涨,
近几个月,“冻品藏毒”事件频频爆出,各地严防严管,多个冻品市场接连暂停运营。直接影响到冻品需求量大的餐... [详细]
近几个月,“冻品藏毒”事件频频爆出,各地严防严管,多个冻品市场接连暂停运营。直接影响到冻品需求量大的餐... [详细]
今年的餐饮行业,即使到年底,似乎依然没有等来触底反弹!...
最近,周师兄、蜀大侠分别开出游轮火锅、园林火锅。在这之前,湊湊还开出美...
东方既白这个品牌或许有些人陌生有些人熟悉,它是百胜中国旗下的一个中式快...
新式茶饮正在2020年进一步扩大自己的势力范围,而此前曾经被寄予厚望的咖啡...
近日有媒体消息称,COSTA关闭了位于北京、青岛及江浙沪的部分门店,全国关店比例约为10%。...
如果将生鲜电商比作一条赛道,那么,这条赛道不仅长满了鲜花,还布满了地雷。...
2020年是海产人的灾年,更是大连海鲜的灾年。...
近日,网上流传“连锁餐厅毁了地方菜”的话题引发热议,有人认为连锁餐厅标准化的生产侵占了国人的味蕾,挤占...
因2002年第一届小龙虾节而从旧城改造影响中重新焕发生机的簋街,在2020年疫情大考中又举办了一场线上直播的小龙虾...
2020年底,全国范围内餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管。...
武汉一奶茶店店主“一店多租” 实施诈骗,嫌疑诈骗罪犯已被刑拘。...
明星代言餐饮真的香吗? 榜明星开店何时成了业界潮流 ?...
截至2020年8月31日,中国餐饮产业一共发生了94起融资,融资总额约为151.3亿元。...
缺人、招人,今年全行业都投入巨大。...
粉面是一个非常大众的品类,看起来平平无奇,但容纳了众多创业者。粉面也是一个生命周期超长的品类,然而至今...
很多北方的小伙伴们都非常喜欢吃酱大骨,但是自己在家里做的,总觉着没有外边卖的好吃。其实呀,这是制作的步骤不太对,今天就来为大家分享一道酱大骨的制作方法,只要跟着我...
导语:做好酱大骨有诀窍,掌握3个关键,骨脱肉烂,香浓入味,吃不够!做酱大骨时,配料到底要不要炒?这1步最关键,做对了又香又入味 前一阵子看到新闻说是猪肉6连降,当时得知...
今天这道酱大骨是东北传统名菜,根据主料的不同有酱排骨,和酱棒骨,经长时间的炖煮而肉质不会发柴,其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为肉香软烂,酱味十足,入口即化,大口吃...
酱香大棒骨,做法简单,酱香味浓,越吃越香,巴适得很 1、 大棒骨含有胶原蛋白和丰富的钙质,能够增强人体制造血细胞的能力,促进人体新陈代谢和抗衰老的作用,大棒骨价廉物美...
压力大就煮一顿美食,东北的美味酱大骨,吃过一次心情舒畅 经济日益在快速地发展,社会的变化也随之越来越大,很多无穷的压力就会迎面而来。有的很沉重,有的则是受不了,那么...
[ 在日式文化里,吃饭是一件非常具有感情色彩的事情。所以当你看到《深夜食堂》里,一个个食客夜半进门,等待,然后就着一份料理酝酿情绪,把一顿饭变成了一个充满人情味的故事...
我是日料狂热份子 心心念鱼鲜生很久了 终于来拔草啦先看图感受 海胆!!新西兰鳌虾!!甜虾!! 这个虾肉汁很鲜甜 就是比较难剥 听说这个虾很贵 吃几个就回本了 个头虽人不大 但...
疫情期间,餐饮具的清洗消毒是否到位,成为消费者最关心的食品安全问题之一。然而遗憾的是,有不少餐饮服务单位并没有严肃对待。 上海市市场监管局9月2日公布的今年第33期省级食...